近日，湖南省岳陽市中心城區生豬機械化定點屠宰場通過兩年多的建設，正式投產運行。該生豬機械化定點屠宰場項目位于岳陽樓區梅溪鄉胥家橋村，占地總面積206畝，總投資4.6億元。項目分兩期建設，主要包括：存欄待宰間、屠宰車間、分割肉車間、肉制品加工車間、冷庫、污水處理廠及生豬養殖基地等。該項目于今年3月中旬開始試運行，目前，生產經營已步入正軌，日均屠宰量近500頭。
據介紹，項目屠宰車間按照行業5a標準建設，污水處理采用國內最新工藝，肉品產銷實行市場規范化運作。生豬機械化定點屠宰場的建成投產，徹底終結了中心城區傳統落后的生豬手工屠宰方式。
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