以質優、味美深受香港市民喜愛，今年1～7月經廣東惠州檢驗檢疫局檢驗合格出口的供港熟家禽416萬只、5754噸、總貨值2043萬美元。未收到任何質量不滿意信息反饋。
惠州有3家企業生產熟家禽供港?；葜輽z驗檢疫局采取多項措施，抓源頭、控過程、保質量幫扶企業。一是嚴格落實出口食品生產企業備案管理制度，指導企業建立和實施以危害分析和預防性控制措施為核心的食品安全控制體系，切實加強日常監管和定期檢查，使企業建立的衛生質量管理體系持續有效運行；二是嚴格落實原料來源養殖基地備案管理制度，實施原料進廠批批檢疫驗證，把好源頭關；三是產品加工過程關鍵控制點采用連續監控管理制度；四是對有毒有害物質實行定期風險監測管理制度，進行獸藥殘留、重金屬和三聚氰胺等項目檢測；五是加強政策法規、標準、信息互通及宣傳工作；六是產品出口實施驗證式檢驗快速通關制度。
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