“雞蛋又漲價了啊！”這是近日記者在走訪各農貿市場和超市時經常聽到的話。近半月，德州的雞蛋價格一直在上漲。8月7日，德州各大農貿市場和大型超市上雞蛋零售價普遍達到了4.3元/斤左右。一位姓王的女士在農貿市場對記者說：“最近雞蛋一直在漲價，三天前我買雞蛋，還都是四塊錢，現在就四塊三了。”

雞蛋價格為什么會上漲？一位專門做雞蛋生意的高先生告訴記者：“前一段時間雞蛋價格低，很多養雞場淘汰了一批蛋雞，最近的雞蛋供應就跟不上，價格也自然上去了。”高先生表示，今年蛋價變動很大，他已經習慣了，這一段時間的漲價也屬于正常現象。另一位糧油店的老板也證實了這種說法，他介紹說，前一段時間雨下的很大，氣候變化也很劇烈，很多蛋雞在這種環境下減產，有的直接就被淘汰了。在一些小型養雞場，很多蛋雞就被直接淹死了，所以雞蛋供應不上，價格就漲上去了。

據了解，由于稍早前的夏季高溫，蛋雞普遍進入“歇伏期”，產蛋量下降。而近期的持續降雨，也使雞蛋市場供應受到了一定的影響，從而造成此輪蛋價上漲。另外，今年上半年以來，玉米等飼料價格上漲，也引起雞蛋生產成本增加。據全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，自7月下旬以來，全國蛋價再現上漲走勢，且漲速較快，隨著中秋的臨近和學校即將開學，對雞蛋的需求會有所增加，預計蛋價的上漲趨勢不會很快扭轉。

（孫玉挺）

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