“上周四來買雞蛋的時候還是每斤3.9元,怎么過了沒幾天又漲到4塊多了?”家住文化路市場附近的張女士一臉疑惑。8月7日,記者走訪煙臺市農貿市場和超市發現,從上周末開始,剛剛安穩了一個月的雞蛋價格又開始重新爬高,零售價格從3.9元/斤漲至4.2元/斤,且有持續上漲的趨勢。持續高溫多雨的天氣、七夕中秋等節日的臨近是雞蛋價格上漲的主要原因。
雞蛋又漲了3毛錢
8月7日,在三環農貿市場,雞蛋的價格已經漲到了4.2元/斤。而七月底,這里雞蛋的價格還是3.9元/斤。“這兩天雞蛋都漲錢,平均每斤漲了3毛錢。”已經賣了12年雞蛋的攤主李先生說,從上周五雞蛋的價格就開始上漲。記者隨后走訪了多家農貿市場和超市了解到,8月份以來雞蛋價格均有0.3元/斤的漲幅。
天熱成漲價推手
“這段時間天氣太熱了,蛋雞產蛋量明顯下降。”談及雞蛋漲價的原因,在幸福批發市場經營雞蛋批發生意多年的張先生說,目前蛋雞普遍進入“歇伏期”,雞蛋收成減少。據煙臺市芝罘區清鑫禽蛋批發部郭經理介紹,煙臺市95%的雞蛋都是自產自銷的,上半年雞蛋價格一直下跌,“養殖戶不斷虧本賠錢,養殖的人就越來越少。”
三環路農貿市場攤主李先生說,每年春節、端午、中秋這些大型的傳統節日來臨之際,雞蛋的購買量都會大幅度增加。“快到七夕了,七夕做巧果的時候會用到雞蛋。”
或將持續到10月
“從六月份以來,雞蛋的單價一直都在4元左右,就沒吃過便宜的雞蛋。”幸福河小區的居民楚先生說。據了解,今年6月初,煙臺市場的雞蛋經歷了一次大幅上漲,十幾天時間零售價從3.2/斤漲到了4.4元/斤,漲幅高達1.2元/斤。進入7月份,伴隨著暑假的來臨,雞蛋價格有所回落,價格跌至3.9元/斤。經歷了7月下旬比較平穩的一段時間后,進入8月份以來,雞蛋價格又開始重新上漲。據郭經理分析:“估計到十一之前,都不會跌下來。”采訪中,很多商販也預測雞蛋的高價會持續到10月份。(潘鳳娟,劉曉燕)
來源:中國畜牧網
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