月餅在中秋節前賣天價,節后賣成燒餅價。專家昨天呼吁:月餅企業要講誠信。
武漢商業服務學院烹飪與食品工程系的胡必榮教授,在昨天召開的全市月餅大會上說,有些月餅企業,在中秋節前,一盒月餅賣幾百元,節后促銷只賣幾十元。這種做法會讓顧客覺得,企業不誠信,一開始就沒明碼實價。
他說,像鮑魚月餅,制作工藝比較復雜,但也不該賣成天價,天價月餅大多是過度包裝。鮑魚月餅應該優質優價,但要讓顧客感到物有所值,價格忽高忽低,會讓人覺得月餅行業是一個暴利行業,不利于月餅行業的整體正常發展。(實習生胡凱記者馬輝)
來源:武漢晚報
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