本次實驗的檢測對象

紫光燈下品客薯片外包裝發出亮藍光

7種實驗對象的熒光性物質含量都有不同程度超標本組圖片由記者吳珊攝

8月8日，一則由國際食品包裝協會發布的對多種紙質餐飲具和食品外包裝的調查報告稱，香飄飄奶茶、統一老壇酸菜牛肉面等知名品牌，所用的雙層紙質品外層紙的熒光性物質含量超標，這則消息頓時在網上引起軒然大波。還有哪些食品的外包裝可能存在類似問題呢？昨日，記者與大渝網的兩位網友，參照國標gb/t5009.78-2003《食品包裝用原紙衛生標準的分析方法》中關于熒光物質測試方法，對多種食品外包裝進行檢測，其顯色結果表明，除報告中提到的食品外，品客薯片、上好佳薯片、香優美奶茶、德御坊粗糧飲品也有熒光性物質含量較高的現象。

實驗過程

實驗樣品：杯裝的樂事薯片、可比克薯片、上好佳薯片、品客薯片、香優美奶茶、德御坊粗糧飲品和桶裝的統一老壇酸菜牛肉面。

實驗儀器：紫光燈一盞

實驗原理：熒光性物質可以吸收不可見的紫外光，轉換為波長較長的藍光或紫色的可見光，即紫外燈下肉眼可見熒光亮點或整體呈現亮藍光、藍紫光，將樣品分別放置在紫光燈下，觀察顯色情況。

實驗人員：重慶商報兩名記者、大渝網友“藤藤菜”、大渝網友“維尼朋友”

實驗地點：“維尼朋友”家中

■實驗一：檢測7種食品外包裝是否現亮藍光

昨日下午3點10分，將所有實驗樣品的外層的廣告紙撕開一角，這些紙質餐飲具均露出部分外層紙。將房間窗簾拉上，房間光線暗下來后，網友“藤藤菜”將紫光燈打開，將所有樣品，一一放在燈下檢測。

實驗結果：樂事薯片、可比克薯片撕開部分未見亮藍光。包含國際食品包裝協會報告中提到的統一老壇酸菜方便面在內，還有品客薯片、上好佳薯片、香優美奶茶、德御坊粗糧飲品撕開部分均可見明顯亮藍光。

結論：作為實驗對象的7種食品外包裝都含有大面積的熒光性物質。

■實驗二：對比哪種食品外包裝藍光亮度最大

下午3點40分，“藤藤菜”將顯色呈亮藍光的7種樣品放在紫光燈下，進行互相對比。

實驗結果：品客薯片、上好佳薯片的外包裝對比，品客薯片包裝呈大面積顯色，是這7種食品中亮度最大的，品客薯片與統一老壇酸菜方便面進行對比，品客薯片呈現的亮藍色還是更為明顯。

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