本周，臺風來襲，凌家塘市場交易整體較為平穩(wěn)，部分農產品供銷受到一定影響，特別是臺風來后，果品銷售較為平淡，蔬菜價格隨之上揚。交易量方面：蔬菜、水產穩(wěn)中趨升，果品、葷食品交易環(huán)比持平，糧油、副食品穩(wěn)中稍跌；價格方面：整體穩(wěn)中有升，其中，蔬菜漲幅明顯，果品較為平穩(wěn)，糧油、葷副食品價格趨跌，水產品穩(wěn)中有升。

地產菜、客菜總供應量未減，價格雙雙上揚

本周地產菜交易量小步上揚，主要是前半周天氣晴好，新一批補種上市的地產菜大量上市，后半周受臺風影響，地產菜的上市數(shù)量、質量均不如前期，價格上漲明顯。特別是香菜的價格，目前批發(fā)價已達到了16元/公斤，環(huán)比上漲了45.5%，其它像莧菜（2元/公斤）、小蔥（6元/公斤）、青蒜的價格環(huán)比也是增長明顯，分別漲了25%、20%、33.3%。幸運的是現(xiàn)在信息流通較快，地產菜供應不足，市場經營戶迅速調運，各種蔬菜從全國各地紛紛而至。特別是好多北方客菜，在最短的時間里補足了市場需求。包括河北、湖北、山西、河北、東三省等地的、大白菜、包菜、白蘿卜、青椒、四季豆、西紅柿以及內蒙的西芹、土豆等。地產菜供應不足、價格上漲，加上連續(xù)兩次的臺風來襲，受影響的地區(qū)較多，導致本周客菜的產地收購價上漲，價格普遍上揚。本周客菜周批發(fā)平均價1.8元/公斤，環(huán)比上漲5.9%。從分類品種來看，前期一直處于低位的大白菜（1.6元/公斤）漲幅最大，環(huán)比增長了60%。其他葉菜替代品種，如包菜（0.7元/公斤）、花菜（2.6元/公斤）、西洋芹（2元/公斤）環(huán)比分別上揚16.7%、44.4%、11.1%。各種茄果類蔬菜價格環(huán)比小幅增長，如黃瓜（2.5元/公斤）、西紅柿（2.6元/公斤）、長茄（1.6元/公斤），環(huán)比分別上揚4.1%、8.33%、14.2%。各種消暑型蔬菜和雜糧類蔬菜漲幅明顯。如絲瓜（2.6元/公斤）、苦瓜（3.2元/公斤）、南瓜（1.2元/公斤）、玉米（1.6元/公斤）環(huán)比分別上漲30%、28%、20、33.3%。預計，受臺風影響，今后兩周的蔬菜價格仍有上漲空間。

受冷鮮肉價格帶動，生鮮肉價格小幅下降

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