今年，河北省石家莊市質監局不斷加大對乳制品企業的監管力度，截至目前，全市9家乳制品企業全部建立了電子溯源系統。據了解，石家莊君樂寶乳業成功研發出奶制品電子溯源系統，并作為首家乳制品企業試用。該系統可以實現從原料到成品、從成品到原料100%的雙向追溯功能，這種追溯系統將成為乳品質量安全監管的“保護鎖”。石家莊市質監局相關負責人介紹：“該系統最大的特色功能就是數據的安全性。”

據了解，今年下半年，石家莊市質監局將進一步完善信用體系建設基礎工作，出臺信用標準、信息收集、信用評價、信用信息披露等制度，通過加強日常監督檢查、回訪、年審等監管制度，及時收集和記錄試點企業食品安全信用信息。同時，積極探索，穩步推進，確保信用體系建設工作取得實效。

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