交易劇增價(jià)格急降

8月11日，金鄉(xiāng)縣山祿大蒜交易市場(chǎng)，4000多輛大蒜車成為一道壯觀的風(fēng)景。而在10天前，這里的蒜車只有上百輛。

守在4000多輛車旁的依然是擔(dān)心賣不上價(jià)的蒜農(nóng)，車前過道上來回穿梭問價(jià)的則是大小蒜商。整個(gè)市場(chǎng)上，討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳，成交的蒜商喜笑顏開，賣掉大蒜的農(nóng)民則在一旁悶悶地?cái)?shù)著票子。

雖然大蒜市場(chǎng)日漸紅火起來，但相比往年，今年收購(gòu)大蒜的人群中，還是明顯缺席了很多大蒜商。成武縣鑫宏源蒜業(yè)的總經(jīng)理于茂友認(rèn)為，造成這一現(xiàn)象主要是因?yàn)榇笏馐召?gòu)?fù)七t了一個(gè)多月，好多大客商擔(dān)心后期大蒜“動(dòng)芽子”，而放棄儲(chǔ)存。

“但不管怎樣，大蒜市場(chǎng)已經(jīng)動(dòng)起來了，有價(jià)也有市了。”于茂友說，受青島和東北客戶的委托，他三天內(nèi)就收了600多噸大蒜。

事實(shí)上，從8月6日起，大蒜市場(chǎng)就開始動(dòng)起來了。濟(jì)寧忠旺進(jìn)出口有限公司的總經(jīng)理王汝彬說：“前幾天只是個(gè)苗頭，這兩天才剛開始紅火起來。”據(jù)了解，目前山祿大蒜交易市場(chǎng)的上貨量每天都在3000車左右，成交量在2600多車左右，約20萬噸。

交易量劇增的同時(shí)，價(jià)格卻打著滾兒往下掉，從5天前的每斤3元多直掉到目前的2元左右，直線掉落的價(jià)格讓蒜農(nóng)心疼不已，客商則抓住這一機(jī)會(huì)快速收購(gòu)進(jìn)庫。“估計(jì)每斤2元的價(jià)格還要往下降，這都是讓入庫大限給逼的。”王汝彬說，因?yàn)榈椒鈳扉T的“大限”最多也只有10天的時(shí)間，外地的客商如果再不動(dòng)手收購(gòu)就沒有時(shí)間了。后期大蒜芽一動(dòng)，和現(xiàn)在的大蒜品質(zhì)相差很大，“那樣的大蒜只有在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售，不能再出口了。”

收購(gòu)價(jià)不一影響后市

由于今年蒜價(jià)經(jīng)歷了高漲、“停板”、回落，導(dǎo)致不少大收購(gòu)商收貯入庫的大蒜價(jià)格不一。

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