最近，大蒜價格演繹了典型的過山車行情——濟南蒜價從6月初新上市時的每斤4元左右，跌落到目前的每斤2元左右，而且，蒜價看起來還要往下跌。

大蒜經紀人不敢多收蒜

“蒜價看起來還要往下跌，雖然現在應該是收蒜入冷庫的季節，但價格不穩，沒人敢收?！鄙毯涌h白橋鎮大蒜經紀人喬延華12日告訴記者，“今天剛收了1萬斤大蒜，每斤1.8元、1.9元，最好的出價2元。”與兩個月前相比，每斤便宜了2元錢，“跌得太厲害了，兩個月的時間，跌了一半?！?/p>

喬延華多年來從村民手中收蒜，賣給外地來的客商。6月6日，新蒜剛上市時，記者到白橋鎮采訪，他剛收購了3萬多斤新鮮大蒜，沒幾天工夫，他就以每斤4元的價格全部賣了出去。“當時新蒜都能賣到4元多錢，哪想到倆月之后反而不值錢了呢？”喬延華有點納悶。

做收蒜生意已經十多年的朱世生，也面臨著同樣的難題，“現在收蒜風險很大，今年，我從5月20日開始收蒜，一開始還比較好收，一天收1000斤沒問題，多的時候能有2000斤。而現在，價格不穩，一天一個價，根本不敢多收?，F在蒜價不穩，不管是蒜農還是蒜商，都在等待觀望?！?/p>

雖是好時機，無人敢儲存

“雖然現在是最好的大蒜入冷庫時機，但蒜價不穩，沒人敢存。”商河縣白橋鎮濟南宏光農副產品有限公司呂傳京告訴記者，“前幾年，不少人因為收蒜存蒜賠了不少?！?/p>

據透露，現在白橋鎮的冷庫很少有大蒜入庫，因為經紀人眼看蒜價一路走跌，不知何時跌到最低點，目前都在觀望?！叭肜鋷斓乃鈨r當然越低越好?！鄙毯涌h白橋鎮大蒜供銷專業合作社張宜坤說，“因為還有儲存費用，如果收的價格高了，加上儲存費用，風險就太大了?！睆堃死ぬ寡?，前幾年，有人覺得蒜價不會大跌，大量收蒜儲存，結果最后蒜價跌得太狠，連冷庫的儲存費用都付不起。

蒜農無奈只能進城賣蒜

商河縣白橋鎮是濟南傳統大蒜種植之鄉。白橋鄉村民呂傳民種了5畝大蒜，新蒜剛上市時，他賣了一些，如今手里還有不少蒜，“當時沒賣光，想再等等看，新蒜剛上市每斤就賣到三四元，哪想到現在能跌到這個樣子?！?/p>

12日清晨，在閔子騫路早市，白橋的蒜農老孫騎自行車載著大蒜進城來賣，干透了的大蒜綁成了“蒜辮子”，每“辮”能有3斤左右，賣10元。老孫坦言，如果在白橋當地賣，肯定賣不上這個價錢，“進城這么遠，很不容易，權當是進城打工”。然而，買蒜的市民卻并不多。

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