地產(chǎn)菜、客菜總供應(yīng)量未減，價(jià)格雙雙上揚(yáng)

本周地產(chǎn)菜交易量小步上揚(yáng)，主要是前半周天氣晴好，新一批補(bǔ)種上市的地產(chǎn)菜大量上市，后半周受臺(tái)風(fēng)影響，地產(chǎn)菜的上市數(shù)量、質(zhì)量均不如前期，價(jià)格上漲明顯。特別是香菜的價(jià)格，目前批發(fā)價(jià)已達(dá)到了16元/公斤，環(huán)比上漲了45.5%，其它像莧菜（2元/公斤）、小蔥（6元/公斤）、青蒜的價(jià)格環(huán)比也是增長(zhǎng)明顯，分別漲了25%、20%、33.3%。幸運(yùn)的是現(xiàn)在信息流通較快，地產(chǎn)菜供應(yīng)不足，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶迅速調(diào)運(yùn)，各種蔬菜從全國(guó)各地紛紛而至。特別是好多北方客菜，在最短的時(shí)間里補(bǔ)足了市場(chǎng)需求。包括河北、湖北、山西、河北、東三省等地的、大白菜、包菜、白蘿卜、青椒、四季豆、西紅柿以及內(nèi)蒙的西芹、土豆等。地產(chǎn)菜供應(yīng)不足、價(jià)格上漲，加上連續(xù)兩次的臺(tái)風(fēng)來(lái)襲，受影響的地區(qū)較多，導(dǎo)致本周客菜的產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)上漲，價(jià)格普遍上揚(yáng)。本周客菜周批發(fā)平均價(jià)1.8元/公斤，環(huán)比上漲5.9%。從分類品種來(lái)看，前期一直處于低位的大白菜（1.6元/公斤）漲幅最大，環(huán)比增長(zhǎng)了60%。其他葉菜替代品種，如包菜（0.7元/公斤）、花菜（2.6元/公斤）、西洋芹（2元/公斤）環(huán)比分別上揚(yáng)16.7%、44.4%、11.1%。各種茄果類蔬菜價(jià)格環(huán)比小幅增長(zhǎng)，如黃瓜（2.5元/公斤）、西紅柿（2.6元/公斤）、長(zhǎng)茄（1.6元/公斤），環(huán)比分別上揚(yáng)4.1%、8.33%、14.2%。各種消暑型蔬菜和雜糧類蔬菜漲幅明顯。如絲瓜（2.6元/公斤）、苦瓜（3.2元/公斤）、南瓜（1.2元/公斤）、玉米（1.6元/公斤）環(huán)比分別上漲30%、28%、20、33.3%。預(yù)計(jì)，受臺(tái)風(fēng)影響，今后兩周的蔬菜價(jià)格仍有上漲空間。

蒙自石榴批量上市，哈密瓜最為走俏

本周受天氣影響最大的就數(shù)果品區(qū)了。大風(fēng)大雨使得水果的采購(gòu)量大幅下降，果品區(qū)后半周的銷量明顯減弱。當(dāng)前，果品區(qū)哈密瓜（4.4元/公斤）銷量不錯(cuò)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，很受賓館、飯店青睞。今年新疆、內(nèi)蒙、甘肅等地受雨水影響較小，哈密瓜的產(chǎn)量大、且質(zhì)量好。又甜又脆，價(jià)格也不高，當(dāng)前上市量多，價(jià)格環(huán)比跌了4.4%。當(dāng)前，來(lái)自云南蒙自的石榴批量上市了。蒙自石榴在半個(gè)月前就開始陸續(xù)上市，上市價(jià)格在15元/公斤左右。除此以外，還有一種皇帝石榴也是新鮮上市，批發(fā)價(jià)在12元/公斤左右。據(jù)了解，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲等功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。蒙自石榴雖然價(jià)格較高，但因其紅似瑪瑙，白若水晶，晶粒玉漿，清甜爽口而更受人們喜愛。本周，還有一種同樣產(chǎn)自蒙自的冰糖棗上市了。冰糖棗個(gè)型不大，但入口又脆又甜，但價(jià)格也不低，批發(fā)價(jià)在90元/箱左右，在冬棗還末全面上市的時(shí)期，銷售不錯(cuò)。（江紅霞）

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