據韓國《朝鮮日報》8月14日援引業界消息報稱，由于今年夏天韓酷暑和干旱重疊并持續超過30天，加上去年白菜價格波動較大導致菜農減少種植，今年韓白菜預計將減產20－30%，其中，秋白菜和冬白菜可能分別較正常年份減產4%和15%。近期，減產預期已造成韓白菜價格大幅上漲，批發價7月下旬僅為每10公斤6000韓元，與往年基本持平，到8月中旬已翻了一番，而零售價也由每顆3000韓元漲至4000韓元。為此，韓流通企業正努力增加價格相對便宜的合同種植白菜的銷售，例如，易買得擬以低于時價20－30%的價格銷售10萬顆高寒地區白菜。目前，韓泡菜腌制期臨近，除白菜外，其它主要原料也因酷暑干旱大幅漲價。其中，因酷暑增殖的海蜇大量吞食海蝦，造成蝦醬價格同比上漲113%，生姜和蒜同比分別漲價48%和26%，而紅辣椒因酷暑減產20%，近一個月已漲價7.6%。從往年情況來看，韓上述泡菜腌制原料短缺時，多增加自我進口以保證供應和平抑價格，我有關農產品出口企業可持續關注。（靈安） 來源：中國水果蔬菜網

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