近年來，隨著房地產(chǎn)業(yè)及裝修業(yè)的迅猛發(fā)展，也拉動(dòng)了廚具行業(yè)的發(fā)展。很多廚具行業(yè)品牌已經(jīng)初具規(guī)模，市場(chǎng)也越發(fā)的成熟。雖然，廚具行業(yè)發(fā)展欣欣向榮，但也存在一些問題。這些問題阻礙了廚具行業(yè)的發(fā)展，也影響了整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展。

第一、廚具產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

我們應(yīng)該承認(rèn)拿來主義是中國很多行業(yè)都在走的一條捷徑。中國的文字很有意思，中國的市場(chǎng)也很有意思。似乎不會(huì)抄襲就活不了，不能防止被抄就活不長。我們也清楚抄好了叫借鑒，抄不好叫山寨，實(shí)際上怎么抄襲是門學(xué)問。把借鑒等同于抄襲，永遠(yuǎn)無法獲得廚具產(chǎn)品的核心競(jìng)爭力。

第二、過度營銷發(fā)展困難

所謂過度營銷，可以理解為廚具企業(yè)在運(yùn)營中過分依賴某一種營銷手段，例如價(jià)格戰(zhàn)、降價(jià)促銷等模式，而忽視了品牌長遠(yuǎn)的發(fā)展以及地位。

行業(yè)人士分析，就廚具市場(chǎng)未來發(fā)展來看，聯(lián)盟性質(zhì)的促銷活動(dòng)勢(shì)必是走弱的過程，主要原因一是廚具市場(chǎng)過度營銷后，消費(fèi)者對(duì)聯(lián)盟活動(dòng)的依賴度降低，抵御度增高了;二是近年來“大家居”概念興起，無論是涵蓋全屋、以“拎包入住”為旗幟的整裝家裝，還是各大廚具品牌的產(chǎn)品種類擴(kuò)充，這些都對(duì)以品牌產(chǎn)品互補(bǔ)為主要優(yōu)勢(shì)的聯(lián)盟形成了強(qiáng)大的沖擊，市場(chǎng)分流不可避免。

第三、質(zhì)量沒有保障

由于廚具行業(yè)進(jìn)入門檻低，品牌雜亂叢生，良莠不齊，從而導(dǎo)致原廚具市場(chǎng)山寨仿冒、偷工減料、以次充好等亂象不止。部分企業(yè)為了牟取暴利，大打價(jià)格戰(zhàn)，之后便在后期制作中故意節(jié)約成本，偷工減料，不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，這些產(chǎn)品的價(jià)格壓得越低，質(zhì)量就越?jīng)]保障。

第四、缺乏產(chǎn)品核心競(jìng)爭力

降價(jià)——宣傳——促銷，廚具行業(yè)如此頻繁卻形式單一的降價(jià)促銷，如車輪戰(zhàn)般上演，不僅使得消費(fèi)者產(chǎn)生了在廚具產(chǎn)品購買上的選擇麻木與心理上的疲乏，同時(shí)這也使得廚具企業(yè)陷入了困頓的銷售局面。

“不降價(jià)，不促銷，不能銷”，廚具企業(yè)對(duì)降價(jià)促銷這一銷售模式如此循環(huán)往復(fù)的使用，也終將消耗此模式的長久生命力與市場(chǎng)新鮮感，讓自身品牌陷入低價(jià)、低端的泥沼。廚具行業(yè)的這一過度降價(jià)促銷，實(shí)則是廚具產(chǎn)品同質(zhì)化所產(chǎn)生的不良結(jié)果，是企業(yè)核心競(jìng)爭力缺失的層面表現(xiàn)。

因此，廚具企業(yè)在接下來的發(fā)展過程中，必須注意規(guī)避這些問題。現(xiàn)在是品牌競(jìng)爭的時(shí)代，廚具企業(yè)只有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的品牌價(jià)值，才能更深層次滿足顧客的需求，才可以讓企業(yè)不斷前進(jìn)。

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