近日，根據商務部公布的檢測數據顯示，上周豬肉價格止跌反彈，較前一周上漲0.4%，不過仍比去年同期下降23.5%，其中上海、重慶和北京地區豬肉價格較前一周分別上漲4.5%、0.9%和0.1%。

業內分析，7月底至8月初豬肉價格止跌回升主要有三方面的原因。一是生豬肉價格上漲，使得食品企業的成本增加，間接推動豬肉價格回升；二是隨著氣溫下降，大中院校開學潮，以及雙節日效應等，豬肉的下游需求好轉拉動豬肉價格上調；三是近期代理商需要備貨。

雖然豬肉價格止跌反彈，但并未突破盈虧平衡點，截至8月8日，全國豬糧比價僅為5.72，已連續第18周處于普遍認定的生豬養殖盈虧平衡點6.00以下，大部分養殖戶處于盈虧平衡點或進入虧損階段。

專家認為，下半年豬肉價格將保持低位震蕩，短期反彈之后頭豬盈利可能繼續下行，年內豬肉價格很難出現特別高的上漲，預計豬肉價格反轉時間點將在明年。

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