雨潤食品（01068）公布6月底止中期業績，受累食品安全事件，生豬價上升，以及成本上漲待因素，集團半年盈利大跌93%,只賺1億元，而深加工肉制品業務，分部轉盈為虧蝕3099萬元，之前盈利為3﹒85億元，冷鮮肉和冷凍肉盈利大跌82%至2﹒5億元？

上半年集團冷鮮肉銷售額99﹒5億元，較去年同期減少17﹒9%,占抵銷內部銷售前集團總營業額約78%,占上游屠宰業務營業額約86%?

低溫肉制品的營業額為11﹒69億元，較去年同期減少41%,占抵銷內部銷售前集團總營業額約9%,占下游深加工肉制品業務營業額約90%?

上游業務的整體銷售收入（抵銷內部銷售前）比去年同期減少22﹒9%至115億元？其中，冷鮮肉占集團總營業額（抵銷內部銷售前）及上游總營業額比例分別為約78%及86%,達到99﹒5億元，較去年同期減少17﹒9%?

冷凍肉占上游業務總營業額約14%,銷售額為15﹒53億元，較去年同期減少44﹒5%?

集團總體毛利從去年上半年的20﹒66億元減少87%至回顧期內2﹒68億元；整體毛利率則較去年同期的12﹒6%下降10﹒5個百分點至2﹒1%?

毛利率的下降主要是由于去年以來食品安全議題打擊了消費者對中國生豬屠宰及肉制品加工行業的消費信心，在議價能力受損的情況下轉嫁成本的難度大增，加上年初春節提前的負面影響以及檢疫費用？人力及其他輔助材料等生產成本持續上升所致？

（孤霜）

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