近日，從重慶市工商局食品快速檢測設備發放暨培訓啟動儀式上獲悉，該局新添置的97臺便攜式全自動多功能食品綜合分析儀，全部配發到所屬44個區（縣）局、分局。
據了解，這批設備能對食品中亞硝酸鹽、二氧化硫、三聚氰胺、吊白塊、重金屬、防腐劑、色素等20余個項目進行實時檢測，并通過定性分析得出較準確的結果。
重慶市工商局食品處負責人介紹，該局將加大食品質量快速檢測設備購置力度，力爭年內建立三級食品快檢體系，即市局設立食品快檢中心，區（縣、分）局設立食品快檢工作站，基層工商所設立食品快檢工作室。該局將進一步豐富食品安全監管技術手段，有效防范流通環節食品安全風險，保障群眾食品消費安全。
來源：中國食品安全報
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
