進入8月以來,湘西州生豬價格開始止跌回升。據農業部價格定點監測縣保靖縣和鳳凰縣8月14日監測數據顯示,生豬調毛價為每公斤14至15元,環比上漲7.5%,同比下跌35.5%;豬肉價格為每公斤22至24元,環比上漲7.2%,同比下跌21.3%。豬糧比為6.45∶1,生豬規模戶處于微利與盈虧零介點之間。
據專家分析,影響生豬價格回升的原因為生豬存欄下降。年初以來,生豬價格一路走低,豬糧比最低在4.7∶1左右,養殖場紛紛淘汰能繁母豬、縮減規模、提前出欄,生豬存欄大幅下降。由于生豬價格持續低迷的不利形勢,外圍市場調入量也隨之減少,造成供需不平衡,抬高生豬價格。同時,今年6月以來,湘西州多次遭遇強降雨天氣,多縣出現了較大洪澇災害,給生豬產業生產造成較大的影響,豬肉供應不足,推動豬肉價上漲。因旱澇天氣的影響,疫病較為多發,養殖農戶補欄積極性受挫,生豬生產受到影響,進而導致后期生豬出欄量減少。
為穩定生豬產業發展,緩解肉食品消費壓力,湘西州畜牧部門積極采取措施增加生豬供應。實施生豬標準化規模養殖場建設項目、認真落實能繁母豬補貼等扶持政策;逐步擴大生豬生產規模,穩定生豬市場供應;加強技術指導與服務,組織專業技術人員進村入戶開展技術服務,推廣科學飼養;加強市場監測、健全完善生豬市場行情預警體系,及時掌握生豬產銷形勢及市場價格變化情況,避免養殖戶盲目擴大生產或減少存欄量兩種極端傾向;結合當前動物防疫形勢,強化生豬疫病防控措施;認真做好各項應急準備工作,及時處置突發疫情。
來源:湘西州農業局
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