（瀘溪縣浦市鎮青草村一農戶引進的蔬菜新品種—黑苦瓜試種成功）紅網瀘溪站8月20日訊 (通訊員 米秀蓮) 日前，湖南瀘溪縣浦市鎮青草村一農戶引進的蔬菜新品種—黑苦瓜試種成功。
黑苦瓜， 學名脆妃苦瓜。市場上的普通苦瓜都是綠顏的、白色的，味道比較苦。 這種黑苦瓜顏色是墨綠色的，是從臺灣地區引進過來的新品種，外形比綠苦瓜長，果肉更厚，瘤狀突起鮮明發亮，光澤度極好，關鍵是這種苦瓜的苦味比普通苦瓜淡得多，果肉也比較厚，口感又十分清脆，而營養和清涼解暑的功效卻絲毫不減，大大地迎合了那些既想吃苦瓜又怕苦的消費者。
普通苦瓜的采摘周期一般在4個月左右，每畝最多產能6000斤，而黑苦瓜它生長勢旺，坐果能力強，產量穩定，抗病性好。從播種到商品瓜采摘約50天左右，畝產高達一萬余斤。
作為苦瓜家族的新寵黑苦瓜，是一種色如翡翠，營養豐富的全天然有機蔬菜，也稱翡翠苦瓜。其色澤亮麗，口感柔和，所含原花青素、葉綠素等，具有很強的抗氧化防衰老的功效，其中維生素c含量較普通苦瓜更甚，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。
來源：作者
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
