盡管臺風“海葵”已過去數日，但“馬大嫂”的心還在“風雨飄搖”中——菜價依舊居高不下，菜籃子拎得不輕松。昨天下午一場暴雨更是讓“馬大嫂”們擔心，菜價是不是還要往上漲？近半個月，申城蔬菜出現“臺風價”，上漲最明顯的是綠葉菜。與此相反，水果價有所下跌。

雞毛菜價貴卷心菜來頂替

“臺風過去好多天了，沒想到菜價還是這么貴。”家住靜安區的莊女士說，她家附近的山海關路菜場每500克的雞毛菜7元、菠菜8元、韭黃7元、空心菜4.5元。她最擅長的番茄、土豆加雞毛菜湯，因雞毛菜還維持著“臺風價”，只好退而求其次，用價格便宜的卷心菜代替。

據上海物價部門監測，截至昨天上午9時，農貿市場13個蔬菜品種平均零售價11漲2平。好在胡蘿卜、土豆、青椒、冬瓜、卷心菜等菜品價格沒有明顯變化，這得益于“外援”。市場負責人介紹，最近每天的客菜交易量都在700噸以上，比平時至少增加20％。

水果價便宜權當素菜色拉

菜價居高不下，水果價格卻下降了。記者昨天在平型關路一家水果市場了解到，梨、桃、葡萄的零售價明顯下降。每500克嘎啦蘋果3元，碭山梨1.8元，葡萄3.5元，均比前階段下降了一至兩元。

攤主顧先生說，眼下供應充足，許多水果價格不得不跌，比如西瓜，現降到每500克1.2元。

果菜價格“蹺蹺板”，使“馬大嫂”們想出妙招，用水果入菜應對高菜價。白領羅小姐家最近隔三差五就做頓水果菜，比如水果色拉，嘎啦蘋果、早熟梨、香蕉等切塊攪拌，爽口入味。

后續啥影響還將持續20天

為了應對臺風對本市蔬菜供應的影響，上海市商務委、市農委、市蔬菜集團等單位積極做好蔬菜儲備工作，及時啟動蔬菜供應應急預案。市蔬菜集團還組織相關蔬菜經營大戶，從山東青島、甘肅蘭州、河北壩上、山西太原等地緊急調運大白菜、包心菜、萵筍、花菜、蕓豆、青椒等貨源，以確保申城蔬菜市場供應，豐富市民的菜籃子。

目前，外地菜供應穩定，滬郊新播種的綠葉菜即將上市，很大程度上緩和了災后蔬菜供應緊張的形勢，對平抑菜價有很大作用。不過，昨天一場暴雨可能會產生疊加效應，臺風的后續影響還將持續20天左右。（寄芙）

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