豆腐很多人都愛吃，滑爽的口感也是夏季最受歡迎的食品之一。但是近日，受大豆漲價等傳聞的影響，南京市場部分豆制品價格上漲。
“我一直買這個品牌的豆腐，原來都是1元一盒的，最近卻要1元2角一盒。”近日，南京市商務局的統計數據顯示，原來一直是1元/盒的內脂豆腐這兩天在科巷等菜場賣出了1.2元/盒的價格。新街口豆菜橋農貿市場的一位經營戶告訴記者，大約一個多月前豆制品開始陸續漲價，內脂豆腐從1元漲到1.2元，茶干和白干原來賣4元，現在都漲到了4.5元，素雞從3.5元漲到了4.5元，豆腐皮從3.5元漲到5元。她告訴記者，外面有些市場豆腐皮賣6元都有。
揚子晚報記者從市場上了解到，近期包括豆干、臭豆腐、香干、老豆腐、水豆腐等均有不同程度的上漲。“原材料一直有漲價的說法，再加上天熱，人工成本也貴，漲價很正常。”一位從事豆制品經營的袁先生表示。
不過記者從南京糧油批發市場了解到，近期黃豆價格一直保持穩定，目前批發價一般在2.5-2.7元/斤左右，市場零售多在3元/斤。揚子晚報記者查閱相關新聞了解到，國際市場上，南美大豆減產，美國大豆遭受半世紀以來最嚴重干旱的現狀，很可能會使大豆產量下滑成為事實。預計今年下半年大豆價格將會繼續攀升。實習生郭菁記者柳揚
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