近日蘇城持續(xù)高溫天氣，地菜上市量隨著氣溫高略有減少，但并未影響客菜總體供應(yīng)量，外地菜繼續(xù)集中上市。整體上看，蔬菜的整體供應(yīng)量較為充足，銷量好的主要有青椒、黃瓜、西紅柿、豇豆、冬瓜、土豆、玉米等幾個品種。

高溫天，既可生吃又可熟吃的黃瓜、西紅柿等品種熱銷，價格小幅上揚(yáng)，目前批發(fā)價每市斤分別是1.5-2.0元、1.5-2.5元。近兩日豇豆價格略有小幅下跌，主要原因是近期經(jīng)營戶大批量進(jìn)貨，供大于求，每日到貨量充足，量增價跌，目前豇豆批發(fā)價每市斤在1.5-2.2元。目前市場上土豆主要貨源于山東，其中間批發(fā)價在1.06元/斤，預(yù)計再過幾日內(nèi)蒙土豆將會新鮮上市。近期山芋價格小幅下跌，主要原因是這階段安徽山芋新鮮上市，今日總上市量達(dá)32噸左右，拉平了價格，目前山芋批發(fā)價在0.7-1.0元。

前段時間受臺風(fēng)暴雨影響，再加上后期高溫暴曬，導(dǎo)致白菜易爛，白菜供應(yīng)量減少，再加上原產(chǎn)地收購價高，白菜價格一路上漲，目前中間批發(fā)價在1.28元/斤，與月初價格環(huán)比，上漲34%，與去年同期價格比，上漲120%。同樣地，這段時間包菜價格呈上揚(yáng)趨勢，產(chǎn)于山東、山西的包菜價格每市斤在六毛到七毛，產(chǎn)于蘭州的包菜價格相對貴些，其批發(fā)價每市斤在一塊到一塊三，目前主要以山東、山西貨源為主。

洋雞蛋自8月8日以后，價格連續(xù)出現(xiàn)幾次上漲，當(dāng)前價格每市斤已經(jīng)突破5元大關(guān)。目前洋雞蛋批發(fā)價格已漲至5.10元/斤，本月初批發(fā)價4.35元/斤，環(huán)比上揚(yáng)17%；去年同期批發(fā)價5.00元/斤，同比小幅上揚(yáng)2%。這次洋雞蛋價格上漲的主要原因是前期雞蛋產(chǎn)量下降情況沒有改善，雞蛋貨源依舊偏少，供不應(yīng)求。隨著暑期即將結(jié)束，不少學(xué)校開學(xué)，預(yù)計后期日需求量會增加。

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