在人們印象中，火龍果是東南亞地區(qū)盛產(chǎn)的熱帶水果，以前國(guó)內(nèi)吃到的大多是“舶來(lái)品”，更別談在家門(mén)口親手采摘新鮮的火龍果了。但記者昨天從農(nóng)業(yè)部門(mén)獲悉，在浦東新區(qū)合慶鎮(zhèn)的博翼有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，40多畝火龍果目前已開(kāi)始投產(chǎn)，吸引了不少市民游客前往采摘體驗(yàn)。該農(nóng)場(chǎng)也成為滬郊首個(gè)火龍果的規(guī)模化生產(chǎn)基地，畝產(chǎn)值最高可達(dá)10萬(wàn)元，今后有望獲得推廣，為上海農(nóng)民再添新的致富項(xiàng)目。

要想在上海郊區(qū)種出優(yōu)質(zhì)火龍果，并不是容易的事。有機(jī)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，火龍果的生長(zhǎng)特性，要求氣溫控制在10攝氏度以上，否則就會(huì)被凍死、凍傷，但上海的冬天氣溫卻不可能達(dá)到這個(gè)要求；于是，農(nóng)場(chǎng)的科研團(tuán)隊(duì)就對(duì)火龍果品種進(jìn)行科學(xué)篩選，最終找到了能夠在0攝氏度無(wú)凍傷的新品種，可以適應(yīng)上海的氣候。同時(shí)，他們還采取多層膜覆蓋保護(hù)技術(shù)，在大棚中再套小棚，起到保溫作用。不僅如此，農(nóng)場(chǎng)還在試種過(guò)程中采用各種生態(tài)辦法，積極改良土壤，使土壤更疏松，并呈微酸性，以迎合火龍果的生長(zhǎng)需求。此外，因?yàn)榛瘕埞聺常麄冞€在大棚中將垅抬高了30厘米。經(jīng)過(guò)三年多創(chuàng)新探索，火龍果終于在滬郊扎根生長(zhǎng)，還嚴(yán)格遵循有機(jī)生產(chǎn)的操作方式，并通過(guò)了認(rèn)證。今年夏季，農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)火龍果開(kāi)始批量投產(chǎn)，預(yù)計(jì)一年多茬的畝產(chǎn)量最高可達(dá)1500多公斤，而后年達(dá)到滿(mǎn)產(chǎn)后，一年的畝產(chǎn)量可達(dá)5000公斤左右。值得一提的是，有機(jī)農(nóng)場(chǎng)種植的也不是常見(jiàn)的“紅皮白肉”品種，而是引自越南的“紅皮紅肉”品種，雖然種植難度高、產(chǎn)量低，但品質(zhì)、風(fēng)味更好。剝開(kāi)果實(shí)的外皮，里面的玫瑰紅果肉鮮艷、誘人，水分比白肉品種更足，糖度也要高出5度左右。不僅如此，火龍果還是“花果兩用”的水果品種。其花朵在水果中是最大的，俗稱(chēng)霸王花，只在傍晚和夜間開(kāi)放，頗為稀奇。更重要的是，花朵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，同時(shí)具有養(yǎng)生功能，用來(lái)煲湯、炒菜，味道也十分鮮美。因此，博翼有機(jī)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出的霸王花，也成為備受推崇的“高端特色蔬菜”，每天批量供應(yīng)遠(yuǎn)近的中高端飯店。

目前，有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的紅肉火龍果賣(mài)到了每500克30元，預(yù)計(jì)一年的最高畝產(chǎn)值可達(dá)10萬(wàn)元。待種植模式進(jìn)一步完善后，還將適度推廣種植，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富。（孤晴）

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