在餐館里用餐，經(jīng)常會用到帶著塑料紙包裝的消毒餐具。這些消毒餐具真的干凈衛(wèi)生嗎？浙江省衛(wèi)生廳提供的最新數(shù)據(jù)顯示：從六月份以來，全省抽檢集中消毒后餐飲具1191批次，合格率為88.8 %，接近九成。

緊挨垃圾河的消毒作坊被查封

近日，溫州老板林某，來到了平陽縣衛(wèi)生行政部門，交上了1萬元的處罰金。

這緣于今年4月25日，溫州平陽縣衛(wèi)生監(jiān)督所的一次突擊檢查。

之前一天，他們接到舉報電話：騰蛟鎮(zhèn)第二小學(xué)附近有一無證餐具消毒工廠。

第二天上午，當?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督員在村里找到了舉報人所說的工廠。也就是林某的工廠。

說是個工廠，其實就是一個小作坊：整個生產(chǎn)車間還不到60平方米，4個工人，3個洗碗池，2臺自制的燒水桶，唯有一臺烘干機看著還靠譜。

“廠房是用紅磚砌成的，頂上是一個臨時搭建的簡易棚，里面衛(wèi)生條件相當差。”監(jiān)督員只是看了一眼，就發(fā)現(xiàn)不少問題：生產(chǎn)車間按要求需要達到200平方米以上，這里不到60平方米；生產(chǎn)車間需要有功能分區(qū)，這里除渣、清洗、消毒、烘干一股腦都在一間房子里完成；餐具消毒企業(yè)必須具備的設(shè)備，這里都沒有。

除此之外，小作坊就位于一家彩印廠內(nèi)，旁邊就是一條排放污水、滿是垃圾的小河。更關(guān)鍵的是，用來清洗餐具的水，來自一口離河只有12米的水井。

“按照規(guī)定，清洗餐具用水必須符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準，這口井離河那么近，水質(zhì)一定被污染了，用這種臟水清洗的餐具是十分惡劣的。”監(jiān)督人員表示。

而該消毒廠的負責(zé)人林某，更是無法出示《衛(wèi)生監(jiān)督合格證》，他的4名員工，也都沒有健康證明。

因為種種情況都不符合條件，相關(guān)部門最后責(zé)令停業(yè)生產(chǎn)并處以罰款人民幣一萬元整的行政處罰。

一個多月，處罰23家餐飲具消毒企業(yè)

“百日行動”開始以來，省衛(wèi)生廳對全省餐飲具集中消毒展開了大整治。

截至8月20日，全省共出動衛(wèi)生監(jiān)督員1550人次，車輛589車次，檢查餐飲具集中消毒企業(yè)508戶次，對23 家餐飲具消毒企業(yè)作出處罰，罰款12.5萬元。抽檢集中消毒后餐飲具1191批次，合格率88.8%。

通過整治，我省餐飲具集中消毒企業(yè)已從原有的448家減少到340家。

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