為全面掌握2012年度新收獲小麥質量狀況，近期，寧夏糧食局開展了新收獲小麥質量安全監測工作。監測結果顯示，2012年新收獲春冬小麥總體平均等級由上年的三等提高到了二等，為近年來最好。
據悉，此次小麥質量監測樣品數量是自治區糧食局依據產量確定的。各市、縣（區、市）糧食局在小麥收獲后第一時間采集了引黃灌區冬、春小麥村級樣品282份，涉及了銀川、石嘴山、吳忠、中衛四市的銀川金鳳區、西夏區、永寧、賀蘭、靈武、平羅、利通區、青銅峽、中衛沙坡頭區、中寧、同心等11個縣（區、市）。監測樣品進行集中會檢，檢測指標為《小麥》國家標準規定的質量指標和濕面筋含量等部分內在品質指標，獲得檢測數據3666個。樣品檢測結果為，春冬小麥總體平均等級由上年的三等提高到了二等，三等以上的比例占90%，較上年提高了17個百分點。其中，春小麥三等以上的比例占96%，較上年提高了31個百分點，冬小麥三等以上的比例占83%，較上年提高了10個百分點。春冬小麥二等品以上的比例分別占68%和71%，較上年分別提高了39和27個百分點，其等級比例為近年來最高。（谷文）
來源：本網論壇
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