據(jù)英國食品安全局（fsa）消息，近日加拿大一家公司向該局發(fā)出申請，請求將一種富含維生素d的面包酵母濃縮物作為新型食品配料上市銷售。目前該局正在就此征求有關(guān)意見。
此次發(fā)出申請的該家公司為加拿大"lallemand"公司，該公司擬將這種新型面包酵母主要用于面包發(fā)酵以及食品補(bǔ)充劑中，該酵母經(jīng)過了紫外線處理以提高其中維生素d2的含量。
新型食品或新型食品配料是指在1997年5月15日以前未在歐盟市場上出現(xiàn)和銷售的食品或食品配料。任何一種新型食品在獲準(zhǔn)進(jìn)入歐盟市場之前，都必須經(jīng)過嚴(yán)格的食用安全性評估。
在英國，新型食品咨詢委員會（acnfp）負(fù)責(zé)開展新型食品的評估工作，它是英國食品標(biāo)準(zhǔn)局所指定的一個獨(dú)立的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)。
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