昨天，杭州茅廊巷農貿市場的無骨夾心肉平均價格為13.5元/斤，比上個星期貴了0.5元/斤。進入8月份以來，不少大型超市豬肉的進貨價也在不斷小幅上漲。據浙江省物價局統計，最近一段時間，全省生豬收購價格明顯回升，但豬肉零售價仍處于低位。

8月超市豬肉進貨價

貴了1.5元/公斤

昨天，杭州世紀聯華慶春店里的無骨夾心肉售價為17.96元/公斤。不過，這個是店里拿來吸引人氣的低價促銷商品。超市生鮮配送中心的負責人說，無骨夾心肉的促銷特賣將持續到月底，9月份開始將回歸正常，目前價格還不能確定，但可以肯定，不會低于20元/公斤。進入8月份以來，超市白條肉的進貨價一直在小幅上漲，目前的進貨價是21.3元/公斤，和7月份相比，已經漲了1.5元/公斤。

事實上，8月份全國的豬肉價格都在上漲。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與7月31日相比，8月23日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲1.8%、2.1%;分地區來看，約八成省區市豬肉價格上漲，湖北、上海、湖南漲幅居前，在5.1%9.9%之間。

浙江省物價局監測顯示，8月15日全省生豬(中等，外三元)平均收購價格為14.8元/公斤，與8月5日相比上漲了8.61%，由此豬肉批發價格也同步回升。監測顯示，8月15日全省豬肉(白肉)平均批發價格為19.2元/公斤，與8月8日相比上漲5.48%。而受滯后效應影響，豬肉零售價格目前漲幅比較小，與8月5日相比，8月15日全省精瘦肉、肋條肉集市平均零售價格分別上漲1.12%、1.19%。

國家收儲、養殖戶惜售、飼料上漲

是肉價上漲的主要原因

今年以來一直在低位徘徊的肉價，為什么最近有所回升?浙江省物價局監測預警分局的相關負責人認為，近期生豬收購價格明顯回升，主要由三方面原因造成的。

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