今年，世界糧食主產(chǎn)區(qū)遭受自然災(zāi)害而減產(chǎn)，使得糧食安全問題再次被擺上桌面。可是據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，每年全世界有13億噸糧食被浪費，其中的大部分來自于歐洲和北美的發(fā)達國家。如果這些糧食中有四分之一得以保留，就足以養(yǎng)活全世界目前約9億的饑餓人口。這個消息不可謂不驚人，那么歐美國家嚴(yán)重的糧食浪費問題，其根本原因在哪里，又該如何解決？本網(wǎng)連線環(huán)球資訊廣播駐歐洲記者趙遠方，介紹一下具體的數(shù)據(jù)和例子。

記者：先說我所在的歐洲吧。歐盟的數(shù)據(jù)顯示，歐盟每年浪費的糧食達8900萬噸，平均每人每年浪費糧食179公斤。也就是說，每年有高達50%的可食用糧食被歐盟家庭、超巿及食品供應(yīng)商浪費。如果這樣的趨勢繼續(xù)，到2020年被浪費的糧食還會增加40%。在德國，由浪費食品造成的損失每年達216億歐元，人均損失235歐元，其中家庭浪費的食品占浪費總量的61%。

根據(jù)一份調(diào)查報告，造成食品浪費的典型行為包括不正確的飲食方式和習(xí)慣，比如一次性購買過多食品，特別是不宜久放的食品，導(dǎo)致不少食品最終被扔掉。而如果采取正確的存放方式，近47%被扔掉的食品是完全可以繼續(xù)食用的。德國媒體甚至將現(xiàn)在的社會稱之為“扔掉社會”。德國一家電視臺曾經(jīng)播出過一個節(jié)目，有兩名德國青年人每天在各家超市關(guān)門后到超市的大垃圾箱里尋找食物。垃圾箱里琳瑯滿目，當(dāng)天丟掉的面包、蔬菜、水果，以及剛剛到期但完全可以繼續(xù)食用的袋裝或罐頭食物，應(yīng)有盡有。大多數(shù)時候，他們都能滿載而歸。這兩個人靠這種“食品供給”方式生活，竟然好幾年沒花一分錢買過食物，可見當(dāng)?shù)丶Z食浪費現(xiàn)象有多嚴(yán)重。

主持人：那美國的情況呢？

記者：關(guān)于美國的情況，我最近看到美國自然資源保護委員會發(fā)表的一份報告，匯集了有關(guān)美國糧食消費的各類統(tǒng)計數(shù)據(jù)，并對其進行了分析。報告得出的結(jié)論是：美國人每年扔掉的農(nóng)產(chǎn)品、肉類、海產(chǎn)、奶類等可食用糧食占全國總產(chǎn)量的40%。據(jù)估計，美國每年約有3600萬噸食物被送往垃圾填埋場。這是個什么概念呢？就相當(dāng)于一個四口之家每年要丟掉2275美元的食物。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。