當前，市場環境的變化致使廚房設備行業由賣方市場進入到以消費者為主導的買方市場。同時，市場上同質化競爭問題明顯，整體經濟形勢正倒逼廚房設備行業轉型升級。而國家推進的供給側改革正好為轉型升級指明了方向，提供了明確的抓手和手段。

產品創新創造發展動力

創新供給產品。廚房設備企業要及時瞄準市場產品的供求變化，不要將自己的業務范圍局限在廚具加工等傳統環節，必須要加大產品的自主創新力度，開發出標準化、規格化、功能化和消費實用化的廚具，讓廚具產品滲入到普通消費者的日常生活。

拓寬供給渠道。供給渠道即營銷渠道，廚房設備企業不要固守等客上門、跑市場、跑項目、招投標等傳統營銷渠道，要緊跟市場發展動向，尋找新的產品供給渠道。隨著“互聯網”的興起，越來越多廚房設備企業開始探索“互聯網線上推廣實體店線下體驗”的營銷模式。傳統的廚房設備企業必須要充分運用互聯網思維，由終端消費者的體驗和感受出發，精心打造線上產品宣傳店和線下實體體驗店，讓消費者有耳目一新的產品體驗，一旦這種模式成功，必將大大提升企業品牌實力，為企業帶來源源不斷的發展動力。

經濟環境有所改觀 廚房設備行業產品創新創造發展動力

降低成本打造環保節約企業

當前，勞動力成本、各項社保稅費越來越高是企業生產經營成本居高不下的主要原因，“降成本”已經成為政府推進供給側改革的重要任務。作為企業來說，不能靠等政策來降低成本，一方面要開發或引進先進生產設備和工藝，減輕對勞動力的依賴，降低產品的可變成本;另一方面要大力推進精細化管理，減少生產損耗率，加大廢物利用，努力把企業打造成為環保節約型企業。

優化供給服務。當前，廚具產品同質化嚴重，消費者“貨比三家”的心理越來越明顯，企業要在激烈的競爭中獲得機會，企業的口碑顯得尤為重要。口碑來自于優質的產品和優質的服務。要提高服務質量，廚房設備企業必須要從產品設計、包裝、運輸、施工、維護等環節處處為客戶著想，讓客戶感受到企業的真誠實意，才能為企業帶來良好的口碑和信譽。

綜合來講，供給側改革對廚房設備企業來說是一次市場的洗禮，也是一次難能可貴的機遇。它必將徹底改變傳統廚具市場格局，讓勇于變革、敢于創新的優質企業有了“甩開”對手的機會，希望所有廚房設備企業都能夠在這次改革浪潮中實現“鳳凰涅槃”，獲得新生。

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