月初已走低的生姜價格，近日，已觸及底價。月初還有2-3元批發(fā)價，近日已降至1.38元，使得姜農(nóng)唉聲嘆氣。
生姜降價除了種植量擴大產(chǎn)量增加的原因之外，還受各地大量上市的新姜影響。新姜上市了，庫存的老姜還等著售賣。而讓姜農(nóng)憂心的，很多批發(fā)商趁機收購嫩姜，恐怕自己虧本賣掉的姜日后又參與市場競爭。然而，新姜得等老姜賣掉才能入庫，頂著虧本壓力，該賣還得賣。老姜0.8元左右/斤，新姜稍好些，但也差不多1.0元左右。總之一個虧字。
據(jù)陜西省監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省生姜價格下落，隨國慶期還面臨大量鮮姜上市，價格可能還將下跌，預計今年生姜價格將難以上漲。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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