近期，全國食用油價格全線上漲。與4月1日相比，8月16日，純花生油、純菜籽油全國日均價分別上漲12.8%、5.1%，大豆油價格也出現(xiàn)上漲跡象。

對此，國家發(fā)改委兩次約談食用油企業(yè)，要求油企建立食用油價格報告制度，定期向國家發(fā)改委報送食用油出廠價、批發(fā)價和零售價。

復(fù)旦大學(xué)金融研究中心主任、經(jīng)濟學(xué)院副院長孫立堅認(rèn)為，國內(nèi)食用油零售價格持續(xù)上漲主因是受美國、阿根廷和巴西等主要油脂油料出口國氣候異常影響，同時，對外依存度高也推動了國內(nèi)食用油價格上漲。

美國農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，2012作物年度開始至今，美國共有33個州的1628個縣被定為受災(zāi)區(qū)，其中1496個縣是干旱受災(zāi)區(qū)。

據(jù)了解，2012年1-6月我國食用植物油進口379.8萬噸，同比增長18.6%。與此同時，我國食用植物油的自給率由本世紀(jì)初的60%下降到2011年的38%左右。

孫立堅認(rèn)為，當(dāng)今食用油市場是一個高度集中的壟斷市場，要抑制食用油價格上漲，治本的方式應(yīng)是打破壟斷集中的格局，而不是僅僅通過價格報告制度來告訴消費者，漲價的源頭在哪里。

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