當看到漂漂亮亮的櫥柜很快就“面目全非”的時候，還能有烹飪的欲望嗎，對櫥柜正確的使用和維護，能夠延長櫥柜的使用壽命。

天然石櫥柜臺

天然石材的特性是表面毛孔較大，因此在使用的過程當中如遇到任何污漬或水分，應當立即處理，以免臟污滲入石材櫥柜臺面。平常清理也只能使用清水或無色中性溫和的清潔溶劑，若選擇過酸或過堿的產品則可能會對櫥柜臺面造成損傷。定期的使用保養蠟進行保養，也成為維持天然石材櫥柜臺面外觀質感的必要條件。

不銹鋼櫥柜臺面

金屬材質容易清理而且耐用，平時以干軟布清理即可，但須注意軟布必須干凈，且得順著不銹鋼毛絲方向擦拭，以免造成刮痕。若使用清水或清潔劑也得馬上以軟布擦干，以免造成不必要的水痕。適當的使用若m不銹鋼活化劑等專業產品保養，更能長保不銹鋼櫥柜臺面的光澤與質地均勻的外觀。

實木或實木貼皮櫥柜門板

任何天然的素材，都不適用于極端的環境。因此，太干或太濕的環境本身都會對木質櫥柜門板造成傷害。一般的木質櫥柜門板表面都會經過處理，以強化產品的使用壽命，一般最佳的清潔是用濕潤的皮革布擦拭，再以干皮革布擦干即可。在必須使用清潔劑的情況下，也必須選擇溫和的清潔產品，再以清水擦凈后擦干。為避免干裂，在保養時可選擇碧麗珠等保養清潔蠟擦拭。但同樣也應避免使用含硝或人造合成樹脂的產品，否則將對廚具造成傷害。

烤漆櫥柜門板

在對烤漆櫥柜門板進行清潔時，只需以干凈的濕布輕輕擦拭，隨后立即以柔軟且干凈的布擦干，以免留下水痕，而造成不美觀的情況。若必須使用清潔劑時，最好使用原廠或專業清潔產品，并同事避免使用含有硝或人造合成樹脂的清潔劑，之后再搭配濕布拭凈，并以柔軟的布擦干。

金屬制品

理想的清潔技巧是吸干金屬表面的所有水分，因為水分揮發后會在金屬表面上形成水垢。切記輕輕擦拭，勿大力摩擦。用潤濕海綿和軟皮擦干，能使產品光彩亮麗。

陶瓷制品

釉面陶瓷產品可使用中性的磨蝕性清潔劑清潔。烈性磨蝕性清潔劑會刮傷表面或使表面暗淡無光。每次使用后，用軟布擦干產品。

人造石櫥柜臺面

平常只需用清水擦拭即可，若有任何污漬殘留則可搭配中性或弱堿、弱酸的清潔溶劑擦拭。

若造成永久性的外觀傷害，可經由再次打磨拋光而使表面常保如鮮。平時定期使用適當的保養液進行保養，也可有效的延長櫥柜臺面壽命與外觀。

櫥柜門板

在一般的情況之下，只需用濕布擦拭即可。若是在特別臟污的情況下進行清潔，則可搭配廚具清潔劑或中性清潔產品使用，并隨后以濕布擦凈污漬及清潔劑，最后立即以軟布擦干即可。而在清潔用品的選擇上，應避免使用具有硝或合成樹脂成分的產品，以免造成廚具的損傷。

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