“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子。”這首膾炙人口的兒歌將花生“長”得怎么樣完整描述出來了。不過，如果你在瀏陽市普跡鎮(zhèn)承平花生種植合作社看到這里種植出來的花生，就會發(fā)現(xiàn)，這首兒歌也得改一改了。因這里種出的花生里不僅有紅帳子，還有“黑帳子”、“紫帳子”，甚至“彩色帳子”，讓人不禁稱奇。日前，記者就在普跡鎮(zhèn)見識了這些“多彩”的花生。

普跡鎮(zhèn)書院村的一塊花生地里，綠油油的花生苗把整塊地“鋪”得滿滿當(dāng)當(dāng)。地里，近20位村民分為兩批，一字排開正在收花生。承平花生種植合作社負責(zé)人王承平介紹，他是從2008年開始種花生的，往年主要種植普通花生的他，今年開始試種起了黑色、彩色、紫色等多彩花生。“外殼與普通花生一樣，但是剝開外殼，你就會發(fā)現(xiàn)這些花生不一樣。”他一邊說，一邊隨手拿起幾顆剛挖出來的新鮮花生剝開，一粒粒黑色的花生就“躺在”花生殼內(nèi)。而在黑花生旁邊，是“穿”著紅白相間“衣裳”的花生。拿一顆嘗嘗，不僅肉質(zhì)細嫩，而且十分脆甜。

“這是在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旱地作物研究所所長李林教授的指導(dǎo)下種植出來的。”他說，相比普通花生，“多彩花生”不僅外形獨特，還具有更高的附加值，比如黑色花生，其中就富含多種維生素和19種人體所需的營養(yǎng)成分，“在國內(nèi)市場上，比普通花生貴一到兩倍，市場前景十分可觀。”

“下一步，我們希望能在機械化種植上有些突破。”王承平表示，目前，合作社擁有社員157戶，花生種植面積達1640畝，但是花生播種、采收全部都是手工操作，勞動成本比較高，對此，他希望明年嘗試著采取機械化播種和機械化采收。

據(jù)介紹，李林已經(jīng)在普跡鎮(zhèn)建起花生科技園，培育了500多個花生品種。“今年試種了14畝彩色花生，相當(dāng)成功。”李林說，明年起，將大規(guī)模種植彩色花生。到時候，長沙市民不僅可以吃到瀏陽的黑山羊、黑洋鴨，還將吃上瀏陽黑花生。（巧易）

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