百元一斤的小核桃仁，300元左右的香榧子，近年來堅果的價格隨著產(chǎn)量降低而逐年攀升，今年也不例外。記者昨天從臨安獲悉，臨近9月，臨安山核桃將要進入收獲季，但由于前期雨水過多和臺風(fēng)影響，今年山核桃產(chǎn)量將下跌三四成，收購價預(yù)計上漲兩成。當?shù)厝耸刻嵝眩衲甑纳胶颂摇伴_竿日”定于9月7日“白露”，在此之前，所有自稱“2012年新核桃”的基本都是去年舊核桃的翻新貨，或是外地核桃冒充。

雨水多臺風(fēng)猛致山核桃減產(chǎn)

“今年臨安山核桃肯定減產(chǎn)。”昨天，臨安山核桃產(chǎn)業(yè)省級區(qū)域科技創(chuàng)新服務(wù)中心負責(zé)人沈女士在電話中說，在業(yè)內(nèi)人士剛剛結(jié)束的碰頭會上，從大家反饋的情況來看，今年浙江山核桃產(chǎn)量將降低三四成，其中臨安尤甚。

“今年5月、6月期間雨水過多，影響山核桃的授粉期，人工授粉的效果也不是很好，產(chǎn)量明顯減少。”沈女士表示，前期雨水還會影響品質(zhì)，山核桃的出籽率可能偏低。

記者從臨安林業(yè)局獲悉，8月的臺風(fēng)也給今年的產(chǎn)量雪上加霜。臺風(fēng)造成了山核桃大量損失。據(jù)初步統(tǒng)計，全市范圍山核桃樹被吹倒超過3萬棵。再加上山核桃落果情況，全市山核桃產(chǎn)量損失估計在三分之一左右。

產(chǎn)量一旦減少，已經(jīng)年年高價的山核桃今年仍將持續(xù)漲勢。沈女士坦言，新上市的山核桃收購價預(yù)計將上漲20%左右，零售價則飆升更多。“去年超市、南北干貨店里的臨安山核桃就要賣到60元一斤了，今年估計得80元到100元一斤。”而記者昨天在滬上超市看到，去年產(chǎn)出的臨安核桃目前仍在銷售，其中360克一袋的手剝山核桃售價57.6元，山核桃仁120克一袋售價42.8元。

“白露”后上市才是臨安產(chǎn)

“白露到，竹竿搖。”每年9月是臨安山核桃產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶最辛苦而又喜悅的時候。記者從臨安市了解到，今年臨安山核桃的開竿定在“白露”節(jié)氣的當日——9月7日。從枝頭打落的山核桃經(jīng)過加工后，將于9月15日到20日大量供應(yīng)市場，市民可以在中秋節(jié)前吃到新鮮上市的臨安山核桃。

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