在順德的菜市場、超市，目前雞蛋價格已超過5.5元/斤，銷售人員認為，與中秋月餅需要大量雞蛋做原料有關。
近日，關于雞蛋價格超過5元一斤的消息屢見報端，新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測也顯示，全國雞蛋價格持續快速上漲，超過60%省份的雞蛋價格在5元/斤以上。
在順德大良的菜市場，雞蛋價格最低為5.5元/斤，最高為品牌雞蛋7.8元/斤；而一些零售店的雞蛋最低價，則是5.8元/斤。這些雞蛋，主要從順德本地批發。在某大型超市里，雞蛋最低價為5.6元，貨源地是廣州。
菜市場和超市的銷售人員都反映：雞蛋價格破“5”，是上周初開始的。超市營業員猜測，這與中秋即將來臨，大量月餅需要以雞蛋為原材料有關。
而國家統計局順德調查隊相關人士稱，由于雞蛋是做月餅的主要原料之一，加上近期天氣炎熱，雞蛋生產、保存難度增大，致使蛋價出現較大漲幅。該隊實地采價發現，8月5日，順德雞蛋市場平均價格為5元/斤；8月10日、20日漲至5.2元/斤；8月25日再漲至5.5元/斤。此外，作為做月餅的另外一主要原料，鴨蛋價格也出現上漲，市場均價從5.5元/斤漲至6元/斤。
不過，同是月餅所需原料的白糖，市場價格則未有變化。雞蛋漲價以后，一些快餐店如番茄炒蛋等菜肴，也未見漲價。
（朱江燕，石長峰）
來源：中國畜牧網
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