因為天氣和成本原因,本地菜和外地菜進入“斷檔期”。不到一個月,泰城蔬菜價平均漲1.5成,尤其菠菜價格居高不下；雞蛋價格幾乎每日一漲；花生油價格上漲。市民“菜籃子”變重了。

一斤菠菜五塊多,火鍋店換用空心菜

29日,在傲來峰市場,張女士因為兒子這兩天要結婚,需要大量菠菜,問了好幾家菜販都說沒有。好不容易碰上一家有,只有四五斤,價格每斤5.5元左右。張女士后來到樂園小區菜市場、文化路菜市場,見不到菠菜的影子,最后在岱北市場以每斤5元的價格,買到8斤菠菜。

菜市場難見菠菜的影子,火鍋店和麻辣串店也很難看到。“很多店都和我們一樣,用酷似菠菜的空心菜來代替,這種菜每斤1.5元。”火鍋店工作人員介紹。

賣菜多年的李女士說,很少有商販敢賣菠菜,價格高不說,儲藏起來還很難,必須用冰來保鮮,不然很容易爛掉。

泰安市物價局分析,這個季節,本地很少產菠菜,菠菜從外地運來,儲藏和運輸成本的上升會提高菠菜價格；今年夏季陰雨天較多,不利于蔬菜生長,出現爛葉爛根現象,產量減少。

泰山區物價局介紹,進入8月份,連續下跌的蔬菜價格大幅度上漲,整體零售價漲14.98%。監測數據顯示,13個品種蔬菜中,11個品種上漲,而且上漲幅度多在兩位數以上。“每年伏天,本地的露天蔬菜進入‘斷檔期’,市場供應量減少,這是推動菜價上漲的主要原因。”王傳軍說。

一斤雞蛋五塊多 平均三天漲一毛

29日,記者走訪超市和農貿市場發現,雞蛋價格普遍突破5元/斤,只有個別市場還賣4.9元/斤。商販說,十天前,每斤雞蛋只有4.1元,現在每斤漲了近1元。“蔬菜漲,雞蛋也漲,菜籃子越來越沉了。”正在挑選雞蛋的王女士說。

自7月下旬以來,雞蛋價格幾乎每日一漲。8月28日,岱北市場每斤雞蛋5元,比上月同期的3.9元上漲28%,平均每三天漲一毛多。吉祥養雞場負責人介紹,7份以來,行情不穩,部分養殖戶為躲避風險,不敢大批補欄,制約了供應能力,該養雞場日產量由3月份的28000斤降至目前的25000斤；天氣濕熱導致蛋雞產蛋量下滑,正常時期蛋雞產蛋率約為90%,目前僅為80%左右。

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