立秋后，省城氣溫明顯下降，導致蔬菜價格出現小幅波動。8月29日，太原市城東利民批發市場監測的蔬菜價格顯示，目前蔬菜的平均銷售價格，環比上漲了6．1％，立秋后，省城蔬菜銷售價格開始“抬頭”。

據太原市城東利民批發市場信息中心對蔬菜價格的監測表明，目前，市場內銷售的蔬菜總體價格上漲，平均批發價格為3．75元／公斤，較上周3．52元／公斤環比上漲了6．13％。其中，價格最高的是香菇12．29元／公斤，價格最低的是冬瓜0．91元／公斤。在統計的38種主要蔬菜中，有23種蔬菜價格上漲，有13種蔬菜價格下跌，2種蔬菜價格持平。其中，價格漲幅較大的是平菇，由原來的5．29元／公斤上漲至8．86元／公斤，環比上漲72．37％，其余蔬菜價格漲幅在2．42％～31．79％之間；價格跌幅較大的是黃瓜，由原來的3．66元／公斤跌至2．57元／公斤，環比下跌29．78％。

另據了解，目前省城市場銷售的蔬菜依然以本地大路菜為主，其中土豆和大白菜迎來銷售高峰，市場占有率達到70％左右。大白菜批發價格連續幾周保持平穩，每公斤在1．0元左右波動。土豆一級批發價格在上周創造短暫的高價位1．60元／公斤后，本周開始回落，批發價格為1．40元／公斤。

太原市城東利民批發市場從事蔬菜批發生意的王師傅介紹說，進入秋季，天氣漸涼，蔬菜的生長周期延長影響了上市量，致使大部分蔬菜價格上漲。預計在未來的一段時間里，蔬菜價格還會有一定幅度的上漲。

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