8月下旬，新疆產區的白色品種，山東地區的染色品種已經進入采收期，近日，中國葡萄酒信息網記者聯系了當地葡萄基地負責人，來了解一下今年的葡萄原料情況。

新疆哈密和吐魯番等地無核白在8月20日進入采摘期，其他白色品種如霞多麗等將在9月初正式開始采收。新疆新雅葡萄酒業有限公司的負責人告訴記者：“今年前期的雨水少，進入秋季后下了幾場雨，但不大，所以葡萄原料品質不錯。無核白糖度在190-200g/l之間，畝產量在500-750kg之間，紅色品種預計在9月10日左右開始采收。”

位于新疆和碩的新疆芳香莊園酒業有限公司的總工杜展成先生介紹說：“白葡萄在8月21日開始進入采收期。目前，霞多麗、雷司令即將全部采摘完，灰雷司令則在9月1日左右開始采收，采摘最早的紅葡萄梅鹿輒則定在9月3日。今年的白葡萄品質不錯，糖度在230g/l以上，酸度在6-8g/l之間，畝產在500kg左右，收購價4元/公斤。采收期間天氣晴朗，晝夜溫差大，有利于糖類的積累。”

新疆天山北麓的霞多麗8月28日開始收獲。新疆唐古大漠酒莊的釀酒總監張強介紹到,“近期白葡萄正在采摘期，糖度達到200g/l，酸度則在7g/l左右；收購價格較往年稍低，在2.7元/公斤左右；畝產量為500公斤。”

目前，山東地區的葡萄基地正在采收煙73、煙74等染色品種。蓬萊地區于8月末開始采收，采收時間正常，葡萄畝產在1500公斤左右，質量較高，糖度普遍高于110g/l，最高可達140g/l。此外，德州等魯西地區煙73的采收時間比較早，8月23號開始，28號結束，采收時間比往年稍微提前1-2天。其他葡萄品種的采收要到9月上旬才正式開始。

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