隨著商務活動的活躍和休閑式消費的興起，茶行業正悄悄占領著市場，并在豐厚利潤的誘惑下迎來越來越激烈的競爭，但身邊的茶葉店、茶莊、茶室卻還是如雨后春筍般不斷的冒出。開茶葉店到底需要投資多少錢，利潤又能達到多少？為何人們爭先恐后的開店？目前茶葉店是否有難言的瓶頸？采訪中，開了16年茶葉店的郭曉莉為讀者帶來了一份明細表。

干好三個“旺”全年不發愁

做茶葉生意已經整整16個年頭了，郭曉莉幾乎什么茶葉都賣過，從他的賬本上來看，開茶葉店至今，依舊穩賺不賠，不過賺多少，差距卻很大。

“就拿我們茶葉市場這個圈子來說，1000余家商戶，有七八家店面，年銷售額可以達到400萬—500萬，但還有一部分人的年銷售額卻只有40萬—50萬。”郭曉莉告訴記者，開茶葉店有不同的針對人群，像批發、零售或者兩者兼顧，其中，雖然批發利潤最低，平均在10%左右，但積少成多，批發生意可以說是茶葉店營業額的重頭戲。

此外，茶葉店是特別注重節日效應的行業。從郭曉莉的營業額上來看，每年有三個旺季。第一“旺”是每年的5、6、7月份，春茶上市時節，這段時間的銷量可以占到全年銷量的50%；第二“旺”是中秋節，可以占到全年銷量的15%—20%；第三“旺”是春節，同樣可以占到全年銷量15%。“對于茶葉來說，平時銷量綜合也不過15%左右，所以只要把這三個旺季經營好，全年也就不需要再忙活了。”郭曉莉說道。

好裝修成了大招牌

從上世紀九十年代末做茶生意，到現在，郭曉莉也算是老茶商了，擁有固定的客戶，營業額也是穩穩當當，不過今年郭曉莉做出了轉型的舉動，重新裝修，走品牌路。

在郭曉莉印象中，曾經省城的茶葉店大都不重視裝修，一個簡單的門面房，擺上茶葉就可以開店了，不過隨著人們對生活品質要求的提高，茶葉店也不得不重新審視自己的定位了。“我是在營業額上看出自己必須轉型了。”郭曉莉告訴記者，已經連續四五年了，年營業額沒有變動，外表上看是保持穩定，但從各項成本的上漲來看，營業額下滑了，現在越來越多的茶葉店開始轉型，走品牌路線，重新裝修的比例也占到了半數以上，自己不過是這股潮流中的一員。

采訪中，根據自己轉型后的重新投資，郭曉莉給出了一份詳細的開店明細表：投資金額30萬元，其中每年租金4.5萬，裝修費用5萬，周轉資金15萬，冷庫5萬(儲藏綠茶、鐵觀音等需要冷藏的茶葉)。郭曉莉表示，裝修中，僅家具就花了近3萬元錢，上檔次的裝修將成為以后經營的大招牌，提高自己的競爭力。（記者劉靜）

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