入夏以來，美國大部分地區遭遇持續高溫干旱天氣，農作物收成預期顯著惡化。國際糧價持續“高燒”。一些評論人士和媒體熱衷于宣稱新一輪國際糧食危機已經到來。但是，國際機構和糧食問題專家表示，現在糧食價格和供應形勢與2008年有很大不同，斷言新的糧食危機到來沒有依據。

水稻：產量和庫存足

美國是世界上最大的大豆和玉米生產國及出口國。6、7月份以來，美國主要農業區遭遇高溫、少雨天氣，玉米和大豆生產受到嚴重影響。美國官方報告顯示，超過一半以上國土遭遇旱災，其嚴重程度和影響范圍為半個多世紀以來所罕見。美國農業部8月14日發布的監測報告說，總體而言，8月份以來旱情依然在美國大部分地區徘徊，玉米和大豆長勢仍處于1988年大旱以來最為糟糕的狀況。

8月10日，美國農業部調低了對主要農作物的產量預期。美國農業部官員告訴記者：“與去年相比，今年美國玉米產量預計下降4010萬噸，出口減少640萬噸；大豆產量預計下降990萬噸，出口減少650萬噸。”

近期，旱災還波及到俄羅斯。6月，俄羅斯農業部宣布將糧食生產預期從原有的9400萬噸下調至8500萬噸。

不過，糧食世界不乏利好消息。美國29個種植大豆的州中許多已經迎來了雨水。美國大豆委員會國內計劃高級主管馬克·溫格爾樂觀預期，美國今年的大豆收成將不會受到太大影響，有利于市場上大豆價格的穩定。

此外，全球水稻產量和庫存充足。糧農組織指出，幸運的是，世界稻米價格至今“保持著令人驚訝的穩定”。糧農組織認為，中國、印尼、泰國的水稻都將豐收，非洲的水稻產量也將增長3%，而澳大利亞的產量更會比去年提高32%。從全世界的情況來看，水稻產量將會好于高產的2011年，達到7.245億噸。正是由于水稻產量和庫存充足，未來幾個月內出現價格猛漲的可能性微乎其微。

主要糧食品種不短缺

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