“今年糖廠日子不好過?，F(xiàn)在生產(chǎn)1噸糖只有100-200元的利潤，遠遠不能和去年1000元/噸的凈利潤相提并論?！睆V西豐浩糖業(yè)集團有限公司副總裁周云龍近日向中國證券報記者表示，“我們的苦日子快趕上鋼廠了?！?/p>

記者從不久前由鄭州商品交易所組織的廣西白糖調(diào)研中獲悉，游走在虧本線附近，糖企苦不堪言。如今，不但中小型糖企，連大型制糖企業(yè)也遭遇盈利縮水的尷尬處境。

廣西東糖投資公司銷售總經(jīng)理曾勇介紹，今年企業(yè)凈利潤無緣正增長，能不虧損就算好的。去年，白糖銷售價格達到7000元/噸，而今年平均在6500元/噸以下，而原材料成本相差不大?，F(xiàn)在榨一噸糖基本沒有利潤，只賣5600-5700元/噸。

萬達期貨的崔仕嵬說，今年以來糖價一路走低，步步逼近成本價，預(yù)計將豐收的甘蔗更是讓糖價雪上加霜。他表示，迄今為止今年的工業(yè)庫存量將近200萬。導(dǎo)致國內(nèi)糖廠庫存偏高的主要原因包括：一是國內(nèi)今年白糖產(chǎn)量增幅較大；二是糖廠銷售低迷。

萬達期貨南寧營業(yè)部副總經(jīng)理張親雄解釋說，根據(jù)統(tǒng)計局最新公布的截至7月份的含糖食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)，目前國內(nèi)主要消耗白砂糖的幾個含糖食品，包括糖果、冷飲、咖啡飲料基本上都處于產(chǎn)量同比下降的狀況，其中咖啡飲料同比降了將近15%，其他包括乳制品罐頭這些含糖食品有小幅的增加，但是增長比例遠遠小于近十年的水平。

此外，隨著前兩年國內(nèi)糖價漲至每噸7000元，促使國內(nèi)以果脯糖漿、葡萄糖為代表的替代品搶占白糖，特別是白砂糖的市場份額。去年公布的果脯糖漿的產(chǎn)量達到236萬噸，預(yù)計其實際產(chǎn)量將近300萬噸。2012年，預(yù)計果脯糖漿產(chǎn)量很可能會超過400萬噸的水平，會進一步擠占白糖市場份額。

不過，受益于鄭糖期市提供的長期價格參考，近年來也有不少糖企經(jīng)營穩(wěn)定，制糖收益也非常好，這讓它們有財力、有精力去發(fā)展壯大自己，有了更多時間去搞食糖產(chǎn)業(yè)鏈上的多種經(jīng)營。

“目前，我們集團年食糖產(chǎn)量在15萬噸，酒精產(chǎn)量在6萬噸，生物肥產(chǎn)量在10萬噸，以往加工白糖所產(chǎn)生的蔗渣、糖蜜、蔗泥等污染環(huán)境的副產(chǎn)品現(xiàn)在全部變廢為寶了?！敝茉讫埜嬖V記者，“我們集團已經(jīng)成為廣西糖、酒、能全面發(fā)展試點企業(yè)，并且實現(xiàn)了零污染”。

對于近期糖市備受關(guān)注的收儲消息，崔仕嵬表示，一般國家收儲很少出現(xiàn)在榨季末收儲的狀況。而今年在這個時間，包括糖協(xié)在內(nèi)很多相關(guān)部門傳出收儲消息，對糖價特別是現(xiàn)貨價格的支撐會非常明顯。曾勇則表示，從2011/2012榨季糖市行情分析，長期的熊市結(jié)構(gòu)已經(jīng)比較明顯，作為生產(chǎn)企業(yè)大部分已較早地調(diào)整了銷售結(jié)構(gòu)，并盡可能地加快銷售進度，力求完成銷售目標，糖企并沒有把全部希望寄托在收儲上。而從國儲糖庫存數(shù)量分析，國儲糖庫存量已經(jīng)比較高，再次啟動收儲會提振農(nóng)民種植積極性，提高糖企的信心，但留給新榨季的收儲空間也縮小了。

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