由于大專院校臨近開學，近段時間各地蔬菜進場量逐漸增多，但蔬菜銷量并沒有明顯上升，不少品種因此出現滯銷，在高溫氣候影響下有些蔬菜品種價格已出現不穩下滑的情況，盡管大專院校開學會提升銷量，但由于貨量充足，前期蔬菜也一直維持在一個比較高的價位，所以后期蔬菜可能將呈穩中略降的勢態發展。

武漢白沙洲大市場信息中心8月27日——8月31日，監測二十個蔬菜品種的均價是2.67元/公斤，與上周均價2.72元/公斤相比略降1.83%。本周監測的二十個蔬菜品種是漲跌互現，但上漲品種上漲幅度也不大，一周均價持平的品種較多。

本周上漲較大的蔬菜品種是包菜、西洋芹，包菜均價從1.71元/公斤上漲到1.96元/公斤，上漲幅度為14.62%；西洋芹均價從2.28元/公斤上漲到2.4元/公斤，上漲幅度為5.26%；包菜上漲是省內高山平包量少，省外甘藍包菜、鐵頭包菜行情走好，價格上漲；西洋芹上漲是寧夏產地收夠價格提高后形成的價格上揚；一周上漲品種還有，胡蘿卜上漲3.48%、大白菜上漲3.19%、花菜上漲0.84%。

本周下跌較大的蔬菜品種是，青椒下跌17.24%、西紅柿下跌13.99%、土豆下跌12.27%、黃瓜下跌11.54%、毛豆下跌9.09%，青椒、西紅柿下跌是高山青椒、西紅柿貨源量大貨物滯銷，近期高溫氣候，也不利于貨物的久放，導致價格下滑；土豆下跌是山東土豆質量轉差價格下跌；黃瓜下跌也是山東、河北黃瓜質量差價格下跌；毛豆下跌是省內漢川毛豆量大，價格下跌；一周下跌品種還有白蘿卜下跌3.29%。

一周均價持平的品種是蔥頭、冬瓜、苦瓜、蓮藕、小白菜、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子。

由于本周高溫氣候，省外調貨減少，使本周水產品價格以跌為主，監測十個大宗品種魚的均價是19.3元/公斤，與上周均價19.59元/公斤相比略降1.48%。與上周均價相比下跌品種是，鰱子魚下跌9.62%、花鰱下跌9%、草魚下跌5.1%、鯽魚下跌4.91%、鯉魚下跌4.17%、鳊魚下跌4.08%；一周均價持平的是黃顙魚、桂魚、青魚、黑魚。

受食用油消費旺季的到來，散裝豆油(10180，182.00，1.82%)、箱裝油價格都有上漲，本周五一級豆油價格10100元/噸，與上周五9950元/噸相比每噸上漲150元；四級豆油價格10000元/噸，與上周五9800元/噸相比每噸上漲200元；二級菜油價格11600元/噸，與上周五11600元/噸相比價格持平。五升桶裝油中昌大豆(4936，54.00，1.11%)油每桶從52.5元漲至到53元，金燦燦花生調和油每桶從53.3元漲至到54.5元，奧龍菜籽油(10578，98.00，0.94%)每桶從55元漲至到57.5元，錦昌龍大豆油每桶從47.5元漲至到49元。

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