8月30日早上6時30分，大化瑤族自治縣大化鎮金河農貿市場內，數十個豬肉攤位一字排開，競相叫賣，與前一天空無一人的“冷場”形成了鮮明的對比，城區屠宰戶因屠宰費上漲引發的“罷市”風波在一天后平息。

屠戶“罷市”

每天早上，大化縣城的金河、榮華2個農貿市場都人流如織，生意興隆。但8月29日早上，兩家市場內近百個豬肉攤位的攤主集體“歇市”，偌大的市場買不到豬肉。

上午9時，有群眾給記者打電話反映說，農歷七月十三、十四是當地群眾的傳統節日，購買豬肉是過節不可缺少的，但在大化縣城的農貿市場買不到豬肉，不知道什么原因。

下午14時，記者趕到大化縣城金河農貿市場肉類交易區看到，豬肉攤位空蕩蕩的，只有零星幾位銷售牛肉、羊肉的業主在經營中。

記者發現一豬肉攤位上趴著酣睡的攤主，遂上前喚醒詢問。該攤主說，節日期間本是豬肉旺銷的日子，但就在這關口，因為屠宰場將屠宰費由過去的每頭16元提高到38元，讓大家無法接受，多次協商未果，無奈采取“罷市”的辦法。另一位攤主說，不僅提高了屠宰收費，還不允許自己買豬送去定點屠宰，強迫他們以20元一公斤的高價批發屠宰場提供的豬肉，這樣大家沒有利潤了，所以都不開市。

事出有因

記者在采訪中了解到，大化縣城原定點屠宰廠位于居民密集區文化路萬利巷內，由于噪音污染和排污不達標，周邊群眾要求搬遷的呼聲高漲。此外，屠宰廠設備陳舊，無法滿足《生豬屠宰管理條例》的技術要求。為此，大化縣政府引進大化楊光食品有限公司在大化社區那天屯建得坡修建一個設備先進、配套設施齊全的新定點屠宰廠，并決定在2012年9月1日前搬遷至新址。

據楊光食品公司負責人韋克楊介紹，28日，屠宰廠遷移當天下午17時，他召集了屠宰戶商談提高生豬屠宰費用的問題，當時達成了含代宰費、檢疫費、運輸費等各項費用加在一起40元/頭，但當晚這些屠宰戶都反悔了，還要求按照原標準執行，沒有滿足他們的要求，他們就集體沒有上市賣肉。

韋克楊解釋說，每公斤20元批發的豬肉，包含所有費用，并且每頭豬的豬頭、內臟都免費送給批發的攤主，這樣綜合算起來，批發價還算合理。

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