一、蔬菜市場
（一）基本情況
1、交易量：2012年08月份蔬菜共上市101個品種，交易量為39231噸，同比下降4.5%，環比上漲9.5%。
2、平均價格：2012年08月份蔬菜平均價格為2.24元/公斤，同比上漲12.4%，環比上漲9.7%。
（二）交易量分析
8月份我市場蔬菜上市交易量環比上漲的主要原因有：
1、8月中上旬天氣繼續延續7月的高溫、濕熱，也是蔬菜病蟲害高發的季節，不利于蔬菜生長。蔬菜上市交易量延續7月份上市量。8月下旬，天氣轉涼，葉類蔬菜和茄果類蔬菜上市交易量小幅增長。
2.8月下旬開始，本地土豆大量以及張北的大白菜、大頭菜大量進入我市場，導致蔬菜上市量增加。
（三）價格分析：
8月份蔬菜總體平均價格上漲，由于今年氣候因素，蔬菜上市品種和交易量都有所減少，葉類蔬菜供應不充足，葉類蔬菜價格價格上漲幅度較大，而茄果類蔬菜上市交易量平穩，價格相對穩定。天氣高溫、多雨，給蔬菜采摘、運輸、貯存也帶來困難，增加蔬菜批發成本。造成8月份菜價上漲。
（四）預測分析：9月份進入秋高氣爽的季節，有利于蔬菜生長，特別是葉類蔬菜上市交易量將小幅上漲，價格有所回落；大白菜、大頭菜等“百姓菜”將大量上市，而“財神節、國慶節”的到來，將會拉動市場蔬菜需求量不斷加大，蔬菜價格將會小幅上漲。
來源：青島城陽市場
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