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湖北:實現(xiàn)泡菜產(chǎn)業(yè)突破

2024-05-03 04:07:25 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):1576 手機(jī)訪問 使用手機(jī)“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

“不愁訂單,愁的是產(chǎn)能跟不上?!笔哂宕ㄊ称酚邢薰井a(chǎn)品供不應(yīng)求,今年有信心實現(xiàn)銷售收入1.2億元,比去年翻番。

業(yè)內(nèi)人士指出,隨著人們生活水平的提高,作為佐餐食品的泡菜,市場需求旺盛。目前全國的市場規(guī)模在200億元以上。另外,泡菜出口的潛力也很大。

產(chǎn)品俏銷,品牌響、質(zhì)量好是一方面,但離不開消費(fèi)需求擴(kuò)大這個背景條件。

面對幾百億元市場規(guī)模的泡菜加工產(chǎn)業(yè),作為農(nóng)業(yè)大省的湖北,理應(yīng)有所作為。

泡菜加工不是湖北的傳統(tǒng)優(yōu)勢,但十堰通過引進(jìn)“老板”覃宇華,實現(xiàn)了泡菜產(chǎn)業(yè)的突破。企業(yè)家是最寶貴的資源。企業(yè)家來了,資本、技術(shù)、市場也跟著來了。十堰引進(jìn)龍頭企業(yè)的眼光、氣魄,值得贊許。

過去,鄖縣的蔬菜只是就近銷售到十堰城區(qū),現(xiàn)在通過渝川公司泡制,銷到了全國20多個省市,并出口海外。渝川公司還帶動了鄖縣及周邊縣市的蔬菜生產(chǎn)。

引進(jìn),創(chuàng)新。渝川公司在老四川泡腌菜傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上,與大專院校合作,采用先進(jìn)的純?nèi)樗岚l(fā)酵工藝,研發(fā)出了有自己專利的“荊楚味”產(chǎn)品。該公司科技創(chuàng)新的精神,值得肯定。

來源:湖北日報

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載,信息真實性自行斟酌。

 
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