9月3日，記者從部分蔬菜批發和零售市場了解到，受連日來陰雨天氣的影響，淄博的蔬菜價格再次出現不同程度的上漲，同時雞蛋價格再創新高達到每斤5.3元左右。至此，我市蛋菜價格已出現連續三周上漲。

本周一，記者在魯中蔬菜批發市場發現，西紅柿每斤賣到3.5元左右，菜花每斤2.5元左右，黃瓜每斤2元左右，芹菜每斤1.8元左右。與三周前相比，大部分蔬菜都漲了0.5—1元不等。部分零售商販反映，這幾日蔬菜進貨價格也有一定上漲。商販王女士說：“由于最近接連受臺風影響，持續陰雨天氣，蔬菜運輸和進貨都受到阻礙，許多蔬菜都爛在地里，所以菜價才會上漲。”還有商販表示，季節交替，蔬菜產量下降，部分蔬菜貨源不足，露天蔬菜產量下降，而大棚里的蔬菜還沒有大批上市，這也導致菜價持續走高。

記者了解到，雞蛋價格突破5元已持續近三周。商販李先生說：“上半年，雞蛋價格一度出現大幅下降的狀況，使許多養殖戶失去信心，不少養殖戶減少蛋雞的養殖，導致現在雞蛋產量不足，市場現在是供不應求。”另一方面，還有商販告訴記者，飼料價格上漲，導致養雞成本增加。同時記者還了解到蛋雞養殖有周期性，由于前期減少蛋雞養殖，造成現在產蛋的母雞進入產蛋數量下降期，造成雞蛋產量不足。再加上近日陰雨天氣造成運輸不便，各種原因集體推高雞蛋價格。

根據往年經驗，隨著中秋節和國慶節的到來，近期蔬菜價格可能還會出現不同程度的上漲。節后隨著大棚蔬菜的產量增加，天氣轉好，蔬菜價格可能會有所下降。但是隨著下半年節日的陸續到來，雞蛋需求量不斷增加，雞蛋供不應求的局面仍將延續，預計后期雞蛋價格仍將保持高位運行狀態。

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