5日從國家統(tǒng)計局鹽城調查隊了解到，根據(jù)肉禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、豆制品5類商品價格調查資料計算的鹽城市“菜籃子價格指數(shù)”表明：與今年7月份相比，8月份鹽城“菜籃子”價格環(huán)比上漲0.5%。

據(jù)了解，8月份鹽城“菜籃子”價格環(huán)中，肉禽類價格環(huán)比下降0.1%，蛋類價格環(huán)比上漲6.9%，水產(chǎn)品類價格環(huán)比下降2.9%，蔬菜類價格環(huán)比上漲3.2%，豆制品類價格環(huán)比下降0.3%。

業(yè)內人士分析，8月份在連續(xù)暴雨和持續(xù)高溫的作用下，鹽城市場一直居高不下的蔬菜價格再度攀升。此外，當前正處于本地蔬菜換茬期，前期搶種下去的黃瓜、刀豆、西紅柿等還未批量上市，由于本地菜產(chǎn)量較小，大部分菜源依賴外調，而外調蔬菜運費大、耗損多，所以整體菜價就漲上去了。受前期臺風影響，外地部分蔬菜基地大棚等設施受損，以及8月10日汽柴油價格上調，這些因素都推動了菜價上行。

在消費需求增加的影響下，雞蛋價格已經(jīng)突破5元，創(chuàng)年內新高。進入8月份以來，鹽城雞蛋價格上漲勢頭明顯，眼下最高價每500克已達5.3元。淡水魚價格出現(xiàn)回落主要是由于上市量增加所致，進入8月淡水魚出塘量大量增加，市場供求明顯增大。

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