隨著秋冬季節的到來，重慶市民對火鍋的消費熱情也在火熱增長，而作為火鍋主要原材料的金針菇、蟹味菇等食用菌菇類產品，也因這一消費習慣的變化而銷量大增。

在重慶萬州多家農貿市場，選購菌菇類蔬菜的市民絡繹不絕。菌菇類蔬菜明顯要比其它蔬菜貴，金針菇21.6元/公斤、杏鮑菇25.6元/公斤、鮮香菇27.6元/公斤……略顯偏高的價格并沒有阻擋住市民購買的熱情。各大蔬菜市場上，菌菇類蔬菜銷量較之前增加兩成左右。一名攤主說：“前幾天只是嘗試著進了點食用菌產品，沒想到這么受歡迎。”

在沃爾瑪萬州店，雖然食用菌類產品相比一般蔬菜價格略高高，但因其營養豐富，還是吸引不少市民購買。正在選購鮮香菇的陳女士說：“食用菌營養豐富，平時吃點兒對身體好。”（房琳）

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