面對不斷上漲的糧食價格和用工成本，大學生食堂如何保質保量平價供應米飯呢?新學期，溫州大學耗資57萬元引進現代化智能米飯生產線，不僅使米飯更加可口，同時也降低了生產成本，緩解價格上漲給大學生帶來的生活成本壓力。

年初，溫大后勤集團公司考慮利用學校各食堂傳統蒸飯車需要更新換代的機會，引進米飯生產線，減小糧食價格上漲帶來的食堂經營成本壓力，保證學校食堂的飯價不漲。

溫大后勤集團公司黨總支書記倪建發告訴記者，采用現代米飯生產線減少了燃料、人力、水電等的支出，如溫大各生活區的10個食堂，用傳統蒸飯車時至少需要14個人，采用米飯生產線后，則只需3個人便可為3萬多師生提供米飯。

據負責米飯生產線的彌軍峰介紹，米飯生產車間占地面積約200平方米，整個生產線分成儲米倉、洗米機、浸泡充填機等部件，除個別環節需要人工外，其余環節已全部實現自動化與機械化操作。

由于整條米飯生產線是循環的，只要1個小時就能把600公斤的大米變成白米飯。

“最重要的還是師生們覺得飯好吃了。”倪建發樂呵呵地告訴記者，這種流水線燒飯采用的是先煮后燜而不是蒸，保證了營養不流失;用機器燒飯，加多少水用多少米，都是智能控制，燒出來的飯更香了。

據悉，這條現代化米飯生產線是溫州高校首條現代化米飯生產線，也是目前我市生產規模最大的米飯生產線。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。