春季天氣反復，氣溫升高，空氣不流通的地方很容易受潮發霉，其實冰箱里也很容易出現此類問題。近日，不少網友紛紛表示家里冰箱里儲存的干貨食材受潮變質，不知道該如何保鮮干貨。其實，不僅在國內市場，即便在國際市場上，冰箱“保干”功能也一直處于缺失狀態。

隨著用戶家中需要儲存的珍貴干貨越來越多，這個問題也顯得日益突出。為了從根本上解決這個問題，海爾冰箱在行業內首次將創新視角對準了冰箱“保干”功能的研發，并攻克了多項技術難點，成功研發出“微風道”無霜保鮮技術，可實現冰箱干濕分儲保鮮功能。這也是全球冰箱行業內首次關注干貨保鮮，并提出科學的解決方案。

日前，海爾在家博會上率先發布的“星廚冰箱”系列產品，并已成功搭載干濕分儲保鮮功能，可以最好地為用戶提供食物干濕分儲保鮮方案，這也是人類首次關注干貨保鮮。

據了解，海爾“星廚冰箱”系列產品采用“微風道”技術，智能控制濕區與干區的空氣濕度。冰箱濕區采用有呼吸功能的生態植物膜，將空氣濕度保持在最適宜的90%左右。干區采用空氣壓力原理，冷藏室內置感應器可隨時監測空氣濕度，將空氣濕度保持在40%左右，一旦濕度超過40%即會觸發感應器，專用微風路對干區送風降低相對濕度。

在采用干濕分儲保鮮功能的基礎上，冰箱也延長了食物保鮮期限，其中，蔬菜類存儲時間可延長7天左右，干貨保鮮存儲時間可延長5個月。

這項技術的成功研發也獲得了包括中國標準化協會在內的七大機構的認可和推薦，并以海爾冰箱干濕分儲保鮮功能為測試對象，制定了《無霜干濕分儲保鮮電冰箱新標準》，對全球冰箱行業發展具有重要意義。

據中國標準化協會秘書長高建忠介紹說：“無霜干濕分儲技術從保鮮的基本條件出發，不同食物選擇適宜的保存溫度和濕度，標準的制定填補了國內外標準空白，消費者購買可以有據可依，監管部門可以以此規范市場秩序，行業可健康發展，國家可在全球樹立技術創新的新形象。無霜干濕分儲標準的制定有利于推動企業的技術創新、產品升級和結構調整，從而提高國家的綜合競爭力。”

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