昨日，成都商報記者從南充市商務和糧食局獲悉，南充市已開始實施今年首批省級凍豬肉儲備，計劃儲備1280噸。
據(jù)南充市發(fā)改委價格監(jiān)測科分析，今年1月至7月，南充全市生豬收購價由18元/公斤下跌至13.87元/公斤。6月以來，生豬收購價格下跌幅度逐漸收窄，進入8月以來，生豬收購價格開始出現(xiàn)小幅回升。昨日上午，記者走訪順慶區(qū)多家豬肉鋪發(fā)現(xiàn)，上半年豬肉價格持續(xù)走低后，近一個月，豬肉的價格開始出現(xiàn)小幅上漲。“每公斤24元的五花肉、前肘肉均漲至26元。”寧安巷農貿市場一豬肉鋪老板說。
“鮮豬肉漲價，帶動生豬收購價格小幅上漲，但目前豬糧比價為5.38:1，低于5.5:1的盈虧平衡點，正是凍豬肉收儲的好時機。”南充市商務和糧食局一負責人介紹，目前，南充市安排了匯龍食品有限公司和潤豐食品有限公司這兩家企業(yè)，按照市級城鎮(zhèn)人口每人每天消費2兩豬肉、不低于7天的消費量，增加凍豬肉儲備，總計承擔儲備任務1280噸，國家將按每天每噸2.4元的標準，補貼這兩家企業(yè)。
來源：四川新聞網(wǎng)
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